Når du tænker på en urtehave, kan du forestille dig en sommerplaster af farverige planter, men ikke alle urter findes kun til sommerhøst. Nogle af de mest almindelige urter, der dyrkes i USA, er stedsegrønne.
Hvad er stedsegrønne urter? De holder deres blade gennem vinteren og giver dig en klar kilde til friske aromaer og medicinsk te året rundt. En stedsegrønne urtehave kan bremse produktionen gennem de koldeste vintermåneder, men der vil altid være en god forsyning med urter, indtil forårsknopperne brister åbne.
Typer af stedsegrønne urteplanter til haven
Typerne af stedsegrønne urteplanter varierer fra område til område, men de fleste af dem er levedygtige i de fleste klimaer med en vis omhu under ekstremt vejr. Nogle af de populære sorter af stedsegrønne urter at plante er:
Sage - Sage er kendt som en helbredende plante, og der udføres eksperimenter med, at den bruges til Alzheimers patienter. For resten af os er salvie en velsmagende tilføjelse til feriemåltider eller enhver skål med kødbase.
Rosmarin - Denne duftende urt holder sine små nåle på sine grene hele året rundt. Der er ikke behov for at tørre rosmarinkvis, når du simpelthen kan klippe en frisk stilk af, når du vil bruge den i en skål.
Lavendel - Langt kendt for sin beroligende, afslappende duft, lavendelblomster er populære spiselige genstande til gourmet salater og andre retter.
Enebær - Selvom de fleste mennesker kan se enebær som en simpel landskabspleje, bruges dens skarpe nåle i kulinariske retter såvel som medicinske applikationer.
Omsorg for stedsegrønne urter
Dyrkning af stedsegrønne urter kræver lidt mere pleje end at opdrætte årlige sorter, men belønningen er en anstrengelse værd. Se vejret og giv disse planter en vis beskyttelse under det værste vintervejr ved at lægge bladform rundt om bunden og dække planterne med fleece eller andre varme stoffer.
Giv skygge og ekstra vand i det værste af sommervarmen, især hvis du bor i en sydlig stat. Beskær urterne om foråret, inden knopperne svulmer op. Du får en sundere plante plus udklip til at spire til en ny samling af urteplanter.
