Hvad er hvidløg af porcelæn, og hvordan dyrker du det? Porcelæn hvidløg er en type stor, attraktiv hårdnøg hvidløg. De klumpede fedter, normalt fire til syv til en pære, er nemme at skrælle, lækre at spise og opbevare længere end de fleste hvidløgstyper. Lad os lære at dyrke porcelæn hvidløg.
Sådan dyrkes porcelæn hvidløg
Dyrkning af hvidløg i porcelæn er dybest set det samme som at dyrke enhver form for hvidløg. Porcelæn hvidløg fungerer godt i de fleste klimaer, med undtagelse af ekstremt varme regioner som det sydlige Californien, Florida og Texas. Det er velegnet til koldt vejr og har tendens til at være større, når det dyrkes i kølige nordlige klimaer.
Plant hvidløg af porcelæn i godt drænet jord engang om efteråret (mellem september og november), når jorden er kølig. Inden du planter, skal du grave i en generøs mængde kompost eller godt rådnet gødning.
Hvis du vil have fedt, fyldt hvidløg, skal du plante de fedeste, fyldigste hvidløgsløg af porcelæn, du kan finde. Dæk området med 3 til 4 tommer (5 til 7,6 cm) barkflis, når jorden fryser. Halm er en god barkflis til hvidløg af porcelæn.
Som en del af din porcelænplejepleje skal du give ca. 2,5 cm vand om ugen, når der dannes pærer i det sene forår og forsommeren. Du behøver muligvis ikke at overrisle, hvis dit klima er regnfuldt om foråret. Træk ukrudt, som det ser ud, da disse berøver næringsstoffer fra pærerne.
Høst porcelæn hvidløg, når de nederste blade begynder at blive brune.
Porcelæn Hvidløgssorter
- Tysk ekstra hårdfør har tendens til at være sygdomsresistent og høstes tidligt til midsommer. Denne robuste hvidløg har en robust, varm smag.
- Leningrad modnes senere end de fleste hvidløgssorter af porcelæn. De store pærer har generelt fire til seks fedter.
- Georgia Fire består af blege, brune nelliker stribet med lilla. Denne sort er hjemmehørende i Republikken Georgien.
- Armensk er en smagfuld, attraktiv type porcelæns hvidløg. De hvide indpakninger er markeret med en nuance af rødt.
- Rumænsk rød er en smuk hvidløg med lilla stribede indpakninger og fire til otte fedter pr. pære. Smagen er varm og skarp.
- Georgisk krystal er en af de mildeste hvidløgssorter af porcelæn med en smag, der er robust, men blød.
- Polske Jenn høstes tidligt til midsommer. Native til Polen, polske Jenn er en høj, imponerende plante. Nellikerens smag er rig, dyb og blød.
- Majestætisk er værdsat for sine store pærer, hver med fire til syv fedter. Smagen er stærk og lækker.
- Floha er en alsidig hvidløg hjemmehørende i Tyskland. Det er ikke alt for varmt og fungerer godt til bagning.
- Dans russiske er en moderat varm type hvidløg af porcelæn.
- Iowa tysk hvid er en kraftig sort, der producerer store pærer, hver med op til syv pærer.
- musik viser mere farve end de fleste porcelæn hvidløgssorter. Smagen er rig og stærk, men ikke alt for varm; det er dog sødere, når det bages.
- Palisander består af store, smukke løg af bløde pastelfarver.
- Zemo har en stærk, men behagelig smag. Det producerer generelt fire til fem fedter pr. Pære.
