Hvad er tysk hvidløg? Ifølge oplysninger om tysk hvidløg er dette en stor hvidløg af hårdnakketype med stærk aroma. Tysk hvidløg er en type porcelæn med satinhvide løg. For information om, hvordan man dyrker tysk hvidløg, læs videre.
Info om hvid hvidløg
Mange gartnere, der dyrker tysk hvidløg, erklærer det deres favorit. Dens påstand om berømmelse er størrelsen på dens fedter. De store pærer har kun fire til seks fedter, hvilket gør dem lettere at skrælle.
Præcis hvad er tysk hvidløg? Det er en ekstremt populær type hårdnakkede hvidløg med elfenbenspærer. Fedtindpakningerne er dog lyserøde. Denne hvidløg er kendt under flere andre navne. Disse inkluderer tysk ekstrahård, nordhvid og tysk stiffneck.
Disse enorme hvidløgsløg har en rig, dyb smag med varig varme. Er de krydret? De er, men ikke for meget, bare nok. Denne hvidløg blødgør og sødes, når den er kogt og er fremragende i pesto, stege og saucer.
Hvis du overvejer at dyrke tysk hvidløg, vil du være glad for at høre, at den gemmer godt til en hårdnakk. Du kan lade den være i kølerum, og den forbliver god indtil marts eller april.
Hvordan man dyrker tysk hvid hvidløg
Dyrkning af tysk hvidløg er ikke særlig vanskelig. For en række på 7,6 m skal du bruge et pund hvidløg. Knæk pærerne i nelliker og plant dem 15 cm fra hinanden, ideelt set i september eller oktober.
Plant hvidløg, spids ende, i fuld sol i en sand- eller lerjord, der giver fremragende dræning. Hver skal være ca. 5 til 10 cm dyb og måle fra toppen af fed. Placer barkflis på toppen.
Vand kun hvidløg, når jorden er tør. For meget vand betyder, at hvidløgene rådner. Gød om foråret med en høj kvælstofgødning, og hold ukrudt nede.
Når hvidløgstilke begynder at danne små stilke kaldet scapes, skal du beskære dem, når de krøller. Dette sørger for, at energien går i at bygge store løg snarere end at producere blomster. Gode nyheder dog - hvidløgscapes er også spiselige.
