Urter er blevet dyrket i århundreder til både kulinariske og medicinske anvendelser. De fleste af os er fortrolige med persille, salvie, rosmarin og timian, men hvad er Dittany af Kreta? Læs videre for at lære mere.
Hvad er Dittany of Crete?
Dittany of Crete (Origanum dictamnus) kaldes også Eronda, Diktamo, kretensisk dittany, humlejoram, vintersød og vild marjoram. Voksende dittany af Kreta er en urteagtig flerårig plante, der vokser vildt på de klippefyldte ansigter og kløfter, der udgør øen Kreta - en flerforgrenet, 15-30 cm urt med runde, bløde, fuzzy grå blade, der stammer fra slanke buede stængler. De hvide, neddækkede blade fremhæver de 15-46 cm (6-8 inch), blegrosa-lilla blomsterstilke, der blomstrer om sommeren. Blomsterne er attraktive for kolibrier og laver dejlige tørrede blomsterarrangementer.
Dittany af Kreta har spillet en vigtig rolle i græsk mytologi, som en medicinal urt gennem middelalderen, og som en parfume og aroma til drikkevarer som vermouth, absint og benediktinsk likør. Blomster tørres og brygges til urtete til alle mulige lidelser. Det tilføjer også en unik nuance til fødevarer og kombineres ofte med persille, timian, hvidløg og salt og peber. Urten er mindre kendt i Nordamerika, men dyrkes stadig i Embaros og andre områder syd for Heraklion, Kreta.
Historien om Dittany of Crete Plant
Historisk gammelt har mange af Kreta-planter eksisteret siden minoiske tider og brugt til alt fra kosmetisk hår- og hudbehandling til en medicinsk salve eller te til fordøjelsesproblemer, heling af sår, lette fødsel og gigt og endda til at helbrede slangebid. Charlemagne lister det i sin middelalderlige specificering af urter, og Hippokrates anbefalede det til en overflod af lidelser i kroppen.
Dittany of Crete planter symboliserer kærlighed og siges at være et afrodisiakum og har længe været givet af unge mænd til deres elskere som en repræsentation af deres dybe ønske. Høstning af mange af Kreta er en risikabel indsats, da planten favoriserer usikre klippefyldte omgivelser. Et af de mange navne, der gives til ditany på Kreta, er Eronda, hvilket betyder "kærlighed", og de unge elskere, der søger efter urten, kaldes 'Erondades' eller kærlighedssøgere.
Geder, der blev såret af en pil, siges at søge vildt voksende ditany af Kreta. Ifølge Aristoteles ville indtagelse af mange af Kreta-urter i sin afhandling "The History of Animals" udvise pilen fra geden - og logisk også fra en soldat. Dittany af Kreta urter er også nævnt i Virgils "Aeneid", hvor Venus helbreder Aeneas med en stilk af urten.
I græsk mytologi blev det sagt, at Zeus gav urten til Kreta som takgave og blev brugt af Afrodite. Artemis blev ofte kronet med en krans af ditany på Kreta, og navnet på urten siges at være afledt af den minoiske gudinde Diktynna. Den dag i dag værdsættes vildt af Kreta-urter og beskyttes af europæisk lov.
Hvordan man dyrker Dittany og Cretan Dittany Care
Dittany of Crete kan dyrkes i USDA voksende zoner 7 til 11 i fuld soleksponering. Planten kan formeres med frø i det tidlige forår eller ved opdeling om foråret eller efteråret. Frøspiring tager cirka to uger i et drivhus. Plant urten udenfor i forsommeren i beholdere som hængende kurve, stenhuggerier eller endda som et grønt tag.
Du kan også tage basale stiklinger om sommeren, når skuddene er 20 cm over jorden. Pot dem i individuelle beholdere og læg dem i en kold ramme eller et drivhus, indtil rodsystemet er modnet, og plant dem derefter udenfor.
Dittany of Crete er ikke særlig om sin jord, men foretrækker tør, varm, godt drænet jord, der er let basisk. Når urten har etableret sig, har den brug for meget lidt vand.
