Hvad er lime basilikum? En nær fætter til den mere almindelige citron basilikum, lime basilikum urter har en sart smag og en sød, citrusy aroma. Lime basilikum bruges i en række forskellige retter, herunder kylling, fisk, saucer, frugtsalat og thailandske retter. Det laver også lækker, forfriskende iste. Det er ikke svært at dyrke kalkbasilikum, og urterne kan plantes i haven eller dyrkes i beholdere. Du kan endda dyrke kalkbasilplanter indendørs på en lys, solrig vindueskarm. Læs videre for at lære mere om denne citrus basilikum sort.
Hvordan man dyrker lime basilikum
Lime basilikumplanter dyrkes almindeligvis som enårige. Planten er dog flerårig i USDA plantehardhedszoner 9 til 11. Placer planten, hvor den modtager mindst seks timers sollys om dagen.
Kalkbasilikumurt kræver veldrænet jord. Hvis dræningen er dårlig, skal du grave lidt kompost inden plantning. Hvis du dyrker kalkbasilikum i en beholder, skal du bruge en kommerciel potteblanding af god kvalitet.
Du kan starte lime basilikumfrø indendørs i slutningen af vinteren, cirka seks til otte uger før den sidste frost i dit klima. Imidlertid foretrækker de fleste gartnere at købe startplanter i en planteskole eller et havecenter.
Tillad 25-35 cm mellem planterne. Lime basilikum foretrækker god luftcirkulation og klarer sig ikke godt i en overfyldt seng.
Tjek potteplanter basilikum dagligt i varmt vejr, da forholdene tørrer hurtigt ud. Hold løvet så tørt som muligt for at forhindre sygdom. Undgå sprinklere, og brug i stedet en slange til vandbasilikumplanter i bunden.
Foder kalkbasilikplanter hver fjerde til sjette uge i løbet af foråret og sommeren ved hjælp af en vandopløselig gødning fortyndet til halv styrke. Undgå overfodring, hvilket vil svække den citrusagtige smag.
Klip blade og stilke og brug dem i køkkenet så ofte du vil. Den smarte smag er mest udtalt, når planten høstes, før den blomstrer. Skær kalkbasil tilbage, hvis planten begynder at se spindelig ud. Regelmæssig beskæring holder planten busk og kompakt.
