Hvem kan ikke lide ris? Det er let og kan være hurtigt at tilberede, det er en perfekt tilføjelse til så mange måltider, det er lækkert og nærende, og det er billigt. Imidlertid har en alvorlig sygdom kendt som riseksplosion forårsaget ødelæggende afgrødetab i hele Nordamerika og andre risproducerende lande. Risplanter dyrkes i oversvømmede marker og er ikke en almindelig plante i hjemmet - selvom mange gartnere forsøger at dyrke ris. Mens riseksplosion muligvis ikke påvirker din have, kan denne hurtigt spredte sygdom medføre en alvorlig stigning i prisen på ris, der påvirker din købmandregning.
Hvad er riseksplosion?
Risprængning, også kendt som råddent hals, er forårsaget af svampepatogenet Pyricularia grisea. Som de fleste svampesygdomme vokser risblæstsvamp hurtigt og spreder sig i varmt, fugtigt vejr. Fordi ris normalt dyrkes i oversvømmede marker, er fugtighed svært at undgå. På en varm, fugtig dag kan kun en risblæsning frigøre tusinder af sygdomme, der forårsager sporer i vinden.
Læsionen kan fortsætte med at producere tusinder af sporer hver dag i op til tyve dage. Alle disse sporer flyver på selv den mildeste brise, sætter sig på og inficerer fugtigt og dugligt risplantevæv. Risblæstsvamp kan inficere risplanter i ethvert modenhedsstadium.
Riseksplosion skrider frem i fire faser, almindeligvis benævnt bladblæsning, kraveblæsning, stilkblæsning og kornblæsning.
- I det første trin, bladeksplosion, kan symptomer forekomme som ovale til diamantformede læsioner på bladskuddene. Lesioner er hvide til grå i midten med brune til sorte kanter. Bladsprængning kan dræbe ømme unge planter.
- Den anden fase, kraveblæsning, producerer krave med brun til sort rottet udseende. Kraveeksplosion vises ved krydset mellem bladblad og kappe. Bladet, der vokser ud af en inficeret krave, kan dø tilbage.
- I den tredje fase, stængelknudesprængning, stammeknuder på modne planter bliver brune til sorte og rådnet. Normalt vil stammen, der vokser fra knuden, dø tilbage.
- I den sidste fase, korn eller panicle eksplosion, knude eller "hals" lige under panicle bliver inficeret og rådner. Panik over halsen dør typisk tilbage.
Genkendelse og forebyggelse af risblæstsvampe
Den bedste fremgangsmåde til forebyggelse af riseksplosion er at holde rismarker oversvømmet dybt med en kontinuerlig strøm af vand. Når rismarker drænes for forskellige kulturelle fremgangsmåder, resulterer en højere hændelse af svampesygdomme.
Risblæsning udføres ved anvendelse af fungicider på præcise tidspunkter for plantens udvikling. Dette er normalt tidligt i sæsonen, igen da planter er i den sene opstartsfase, derefter igen som 80-90% af risafgrøderne er på vej.
Andre metoder til forebyggelse af risblæsning er kun at plante certificeret sygdomsfrit frø af risblæsningsresistente risplanter.
