Vinterhvede, ellers kendt som Triticum aestivum, er medlem af familien Paceae. Det er normalt plantet i Great Plains-regionen som en kontant korn, men er også en fremragende grøn gødningsdækningsafgrøde. Indfødt til sydvestasien blev vinterhvede plantning først introduceret af russiske mennonitter i det 19. århundrede. Dette hårdføre årlige korn giver en lang række fordele for komprimeret og overforbrugt jord. Lær hvordan man dyrker vinterhvede for at forbedre jordforholdene, reparere udsatte områder og minimere erosion.
Fordele ved vinterhvedeafgrøder
Vinterhvededækningsafgrøder er designet til at mindske erosion fra afstrømning af vand og vind og til at fastholde jorden. De bidrager også til reduktion af mineraludvaskning og komprimering, undertrykker mængden af ukrudtsvækst, reducerer skadedyr og sygdomme og øger afgrødeudbyttet.
Almindeligt anvendt på kommercielle gårde kan dækafgrøder også være gavnlige for hjemmegården, hvor jordstrukturen har tendens til at blive beskadiget på grund af ukrudt, bearbejdning, høst og generelt fodtrafik.
At vide, hvornår man skal plante vinterhvede, vil give rødder, der belufter jord og øger vandabsorptionen og -retentionen. Når planten er strøet, tilføjer den organisk stof for at bøje jordhavets sammensætning af haven.
Voksende vinterhvede derhjemme
Vinterhvede er mindre tilbøjelige til at blive ukrudt og er lettere at slippe af med end byg eller rug. Vinterhvede modnes langsommere end nogle kornarter, så der er ikke travlt med at dræbe det tidligt om foråret og risikerer derved komprimering af jorden i den våde sæson.
Vinterhvedegræs er også lettere at dyrke, da de spirer og etableres meget hurtigere end dækafgrøder som kløver. Billigere og lettere at håndtere end rug, vinterhvedes popularitet som dækafgrøde vokser eksponentielt. Græsset er ikke en ornamental art og er bedst egnet til store senge og åbne græsarealer.
Hvornår skal man dyrke vinterhvede
Den bedste tid til vinterhvede plantning er fra midten af september til begyndelsen af december. Plant dette hårdføre årlige korn fra frø, som er tilgængelige hos gårdleverandører, online og nogle havecentre.
Send frø over et forberedt såbed, når du dyrker vinterhvede derhjemme. Hold sengen fugtig indtil spiring, og fjern konkurrerende ukrudt.
Almindelige sorter af vinterhvede at overveje plantning som dækafgrøder er hård rød, blød rød, durum, blød hvid og hård hvid.
Sådan dyrkes vinterhvede
For at plante vinterhvede som dækafgrøde skal du rive haven glat og fjerne snavs og store sten.
Direkte frø vinterhvede i tør jord, i rækker på 15-36 cm (6 til 14 tommer) bredder og 5 cm dybe eller simpelthen udsendte frø, riv let ind og vand vinterhvede med en haveslange sat på tåge.
Et par kolde uger får vinterhvede til at blomstre og bliver derefter sovende indtil foråret, hvor den derefter kan bearbejdes i haven.
