Pærer er et fantastisk træ at vokse i haven eller landskabet. Mindre tilbøjelige til skadedyr end æbler, de giver smukke forårsblomster og rigelig frugt i årevis. Men pære er et bredt udtryk - hvad er de forskellige sorter af pære, og hvad er deres forskelle? Hvilke smager bedst, og hvilke vil vokse i dit område? Fortsæt læsning for at lære om de forskellige typer pæretræer.
Forskellige pæresorter
Så hvad er nogle almindelige typer pæretræer? Der er tre hovedvarianter af pæretræ: europæisk, asiatisk og hybrid.
Europæiske pæresorter er de mest klassiske eksempler på de pærer, du køber i butikken. De har en sød, saftig kvalitet og inkluderer:
- Bartlett
- D’Anjou
- Bosc
De plukkes hårdt på vinstokken og modnes derefter i opbevaring. Desværre er de desværre meget sårbare over for ildrør, en bakteriesygdom, der især er udbredt i det sydøstlige USA.
Andre dele af verden har større succes med at dyrke europæiske pærer, men de er stadig altid noget sårbare. Hvis du er bekymret for ildrør, bør du overveje asiatiske pærer og andre hybride pæretræstyper.
Asiatiske og hybrid pæresorter er meget hårdere mod ildrør. Teksturen er dog noget anderledes. En asiatisk pære er formet som et æble og har en skarpere struktur end en europæisk pære. Det kaldes endda undertiden en æblepære. I modsætning til europæiske pærer modner frugten på træet og kan spises med det samme. Nogle almindelige sorter er:
- Tyvende århundrede
- Olympisk
- Nyt århundrede
Hybrider, også kaldet orientalske hybrider, er hårde, grusomme frugter, der modner, når de er plukket, som europæiske pærer. De bruges normalt mere til madlavning og konservering end at spise frisk. Nogle populære hybrider er:
- Orienter
- Kieffer
- Comice
- Seckel
Blomstrende pæretræsorter
Ud over disse frugtbare pæresorter er der også blomstrende pæretræsorter. I modsætning til deres frugtende fætre dyrkes disse træer for deres attraktive ornamentale kvaliteter snarere end frugten.
Den mest almindelige ornamental pære træ sort vokset i landskaber er Bradford pære.
