Hvis du elsker hindbær, brombær og loganbær, så prøv at dyrke en boysenbær, en kombination af alle tre. Hvordan dyrker du boysenbær? Læs videre for at finde ud af om dyrkning af en boysenbær, dens pleje og anden info om boysenberry-planter.
Hvad er en Boysenberry?
Hvad er en boysenbær? Som nævnt er det en forbløffende hybridbær bestående af en blanding af hindbær, brombær og loganbær, som i sig selv er en blanding af hindbær og brombær. En vinmark flerårig i USDA zone 5-9, boysenbær spises friske eller laves til juice eller konserves.
Boysenbær ligner meget en langstrakt brombær og har ligesom brombær en mørk lilla farve og en sød smag med et strejf af tærhed.
Info om Boysenberry-plante
Boysenbær (Rubus ursinus × R. idaeus) er opkaldt efter deres skaber, Rudolph Boysen. Boysen skabte hybrid, men det var Walter Knott fra Knott's Berry Farms forlystelsespark berømmelse, der lancerede bæret til popularitet, efter at hans kone begyndte at gøre frugten til konserves i 1932.
I 1940 var der 599 acres (242 ha) californisk jord dedikeret til dyrkning af boysenbær. Dyrkning blev trukket ud under anden verdenskrig, men toppede igen i 1950'erne. I 1960'erne faldt boysenbær ud af favør på grund af deres modtagelighed over for svampesygdomme, vanskeligheder med at sende fra deres sarte natur og generel høj vedligeholdelse.
I dag findes de fleste friske boysenbær på små lokale landmændsmarkeder eller i form af konserves fra bær, der primært dyrkes i Oregon. New Zealand er den største producent og eksportør af bæret. Boysenbær indeholder højt C-vitamin, folat og mangan og indeholder en hel del fibre.
Hvordan man dyrker Boysenbær
Når du dyrker en boysenbærplante, skal du vælge et sted i fuld sol med godt drænet sandjordjordjord, der har en pH-værdi på 5,8-6,5. Vælg ikke et sted, hvor tomater, ægplanter eller kartofler er blevet dyrket, da de måske har efterladt den jordbårne verticillium-visne.
Plant boysenbærplanter 4 uger før dit områdes sidste frostdato. Grav et hul 30,5-61 cm dybt og ca. 1 m bredt. For rækkeplanterede planter skal du grave huller på 2,5-3 meter fra hinanden.
Anbring boysenbæren i hullet med plantens krone 5 cm under jordlinjen, og spred rødderne ud i hullet. Fyld hullet ind igen og pakk jorden fast omkring rødderne. Vand planterne godt.
Boysenberry Care
Når planten modnes, har den brug for støtte. En tretråds trellis eller lignende vil klare sig godt. For en tretrådsstøtte skal du placere ledningen 2 fod (61 cm) fra hinanden.
Hold planterne jævnt fugtige, men ikke våde; vand i bunden af planten i stedet for overhead for at undgå bladsygdom og frugtrot.
Foder boysenbær med en 20-20-20 påføring af gødning i det tidlige forår, da ny vækst vises. Fiskemel og blodmel er også fremragende næringskilder.
