Smilax er ved at blive en ganske populær plante for nylig. Hvad er Smilax vinstokke? Smilax er en spiselig vild plante, der er ved at komme ind i landbrugsindustrien. Alle dele af planten er nærende og lækker. Smilax vinstokke i haven kan give en unik fødekilde, mens du tilføjer naturlig skønhed. Vinstokke er tildækket og foder til mange vilde fugle og dyr, og dets knolde, stilke, blade og bær kan alle bruges i forskellige opskrifter.
Hvad er Smilax?
Smilax er også kendt som greenbrier og lejlighedsvis carrion vine på grund af sin intense, let ubehagelige duft. Andre navne på planten inkluderer catbrier, bambus vinstok og Jackson vinstok. Det er en almindelig foder mad, der findes langs østkysten af USA. Smilax-plantebrug gennem historien spænder fra mad til medicin. Bemærkelsesværdigt i Smilax-informationsreferencer er dets potentielle anvendelse til behandling af demens og Alzheimers. Talrige kliniske forsøg indikerer, at det kan have en række medicinske anvendelser som et naturligt middel.
Der er omkring 300 kendte arter i slægten Smilax. Den kendte og brugte form i den østlige og sydlige del af USA er en briarvin. Det er en af de få vindende vinstokke, der bærer torne. Faktisk blev Smilax-rødder lavet til et rør, hvorfor navnet på en rørskål var "mere bærende".
Planten foretrækker fugtig skov og ses ofte klatre i træer. Planter kan også vokse under let tørre forhold og vil blive en bogstavelig briarplaster, hvis der ikke er andet end sig selv, hvorpå de kan klatre.
Smilax er en ekstremt kraftig plante med lyserøde bambuslignende vinstokke med små torner. Bladene varierer efter art og kan være lanse, hjerteformede eller aflange, skinnende og læderagtige. Den har tykke knobbede, hvide rødder og bærer små ubetydelige blomster. I sensommeren udvikler blomster sig til glatte, runde bær, der starter grønne og modne til sorte, selvom nogle arter har røde bær.
Brug af greenbrier vinstokke i haven overlades bedst til store rum, da planten har en tendens til at overtage. I sjældne tilfælde kan Smilax-vinstoksbekæmpelse i form af skæring holde den uhyrlige plante i skak til prydformål, men det er generelt bedst at lade den være som en vild plante.
Smilax Vines i haven
Som nævnt er brugen af greenbrier vinstokke som et ornamental sandsynligvis mere besvær end det er værd. Men med omhyggelig styring kan planten være en gavnlig tilføjelse til den vilde, oprindelige have. Planten vil kryptere alt, hvad der er i nærheden, hvilket gør det nyttigt at skjule et gammelt hegn eller udhus, mens det skaber et naturligt rum for dyr og fugle.
Vinstokke kan være bundet og trænet, men noget bærproduktion kan ofres. Det kan også skabe et nyttigt grunddække, der hjælper med at stabilisere jorden og skabe hjem til vilde dyr. Smilax vinstokke i haven, som en del af et spiseligt landskab, giver den foderlige gartner adskillige madmuligheder for vegetarer, veganere eller simpelthen naturlige madentusiaster.
BEMÆRK: Før du planter noget i din have, er det altid vigtigt at kontrollere, om en plante er invasiv i dit bestemte område. Dit lokale udvidelseskontor kan hjælpe med dette.
Anvendelser af Smilax-planter
Ud over dets medicinske potentiale kan Smilax gøres til adskillige opskrifter. De unge skud er fremragende spist rå eller som asparges. Bær er lækker rå eller kogt i syltetøj eller gelé. Rødder kan males, tørres og bruges som mel. Rødderne kan også bruges som enhver rodgrøntsagskogt, stuet eller ristet.
Rødder blev også malet og brugt i Sarsaparilla eller som en tilføjelse til smag rodøl. Derudover blev de brugt til at tykke supper, saucer og gryderetter. Unge blade kan spises både rå og kogte som spinat. Denne gavnlige plante har et væld af sundhedsmæssige fordele, der er høj i vitaminer og stivelse samt flere vigtige mineraler.
Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssige formål og havearbejde. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du konsultere en læge eller en medicinsk urtelæge for rådgivning.
