Indfødt i Australiens kystregioner fra det nordlige New South Wales til Fraser Island i Queensland er midgenbærplanter (undertiden stavet midyim) en favorit hos aboriginale mennesker. Fordi de kommer nedenfra, har mange af os aldrig hørt om dem. Så hvad er midgenbær? Læs videre for at finde ud af, hvordan man dyrker en midgenbærplante og anden information om pleje af midgenbær.
Hvad er Midgen bær?
Midgen bær (Austromyrtus dulcis) kaldes undertiden sandbær, da de er en indfødt buskfoder, der forekommer naturligt langs Australiens kystregioner. De er en nær slægtning til Lilly Pilly, begge af familien Myrtle.
Midgen bær vokser på buske med en højde på ca. 6 fod (2 m.). Midgen bærplanter har ovale, mørkegrønne blade. Løvet er rig på olie, hvilket giver bladene en smuk glans. I køligere regioner får det grønne løv rødlige toner.
Planten blomstrer om foråret og sommeren i sit naturlige habitat. Emerging bud løvskud er lyserøde og kombineret med de dejlige hvide blomster gør attraktive prøver i landskabet.
De resulterende bær er små, hvide og plettet med grå, hvilket får dem til at synes at være næsten mauve i farvetone, især kombineret med deres hårede, lyserødbrune bæger. Fugle elsker dem, men hvad med mennesker? Kan vi spise midgenbær?
Er Midgen bærfrugt spiselig?
Mange australske gartnere strømmer for at fylde deres landskaber med indfødte planter for at reducere deres miljøpåvirkning fra kemikalier og gødning, og midgenbær bærer kriterierne. Midgen bærplanter er en hårdfør art, der sjældent er modtagelig for sygdomme eller skadedyr. Men der er en anden god grund til at inkorporere midgenbær i landskabet; bærene er faktisk spiselige.
De let sprøde bær er ikke kun spiselige, men giver calcium, jern, C-vitamin og kostfibre. Midgen bær er milde i smag, noget beslægtet med en blåbær i smag kombineret med essensen af ingefær, eukalyptus og muskatnød. Wow!
Bær kan spises rå ud af hånden eller bruges ofte til at lave tærter, konserves eller tilsættes frugtsalat. Spis dog hurtigt, midgenbær har en meget kort holdbarhed.
Sådan dyrkes en Midgen Berry Plant
Midgen bær trænes ofte i en lavvoksende hæk i enten fuld sol til delvis skygge, men de kan også plantes i beholdere, hængende kurve, i sommerhave eller i rækker eller som masseplantager.
Midgen bærbuske er mest velegnede til tropiske regioner. I køligere områder skal du plante dem under nogle overhængende trægrene for at give dem beskyttelse mod frost. Fordi planten er hjemmehørende i Australiens kystområder, klarer midgenbær sig godt i sandede kystforhold, forudsat at den er beskyttet mod hårde saltrige vinde.
Midgen bærplanter tilpasser sig en bred vifte af jord, hvis der er god dræning kombineret med ensartet fugt. Før du planter midgenbær, skal du berige jorden med noget godt ældet kompost og derefter barkflette godt omkring planterne for at hjælpe med at bevare fugt.
Når planterne først er etableret, er der ikke meget behov for yderligere pleje af bær af midgenbær ud over at holde øje med at vande det regelmæssigt. Som nævnt er planten ramt af få sygdomme eller skadedyr. Beskæring er kun nødvendigt, hvis du vil træne planterne ind i en hæk.
