Kan du dyrke kale i zone 9? Grønkål er muligvis en af de sundeste planter, du kan dyrke, men det er bestemt en kølig vejrafgrøde. Faktisk bringer lidt frost sødmen ud, mens varme kan resultere i en stærk, bitter, ubehagelig smag. Hvad er de bedste typer kale til zone 9? Er der overhovedet sådan noget som varmt vejrkål? Læs videre for at få svar på disse brændende spørgsmål.
Sådan dyrkes kale i zone 9
Naturen har skabt grønkål til at være en kølig vejrplante, og hidtil har botanikere ikke skabt en virkelig varmetolerant sort. Dette betyder, at dyrkning af zone 9-kålplanter kræver strategi, og måske lidt forsøg og fejl. Begynd med at plante grønkål i skygge, og sørg for at give den rigeligt med vand i varmt vejr. Her er et par nyttige tips fra gartnere i zone 9:
- Plant kålfrø indendørs i slutningen af vinteren, og transplanter derefter kimplanterne i haven tidligt på foråret. Nyd høsten, indtil vejret bliver for varmt, tag derefter en pause, og genoptag høsten af din kale, når vejret er køligere om efteråret.
- Efterfølger plante grønkålsfrø i små afgrøder - måske et parti hvert par uger. Høst babykålkålen, når bladene er unge, søde og ømme - inden de bliver hårde og bitre.
- Plant grønkål i sensommeren eller det tidlige efterår, og høst derefter planten, når vejret er køligt det følgende forår.
Collards vs. Zone 9 Kale Plants
Hvis du beslutter, at dyrkning af varmt vejrkål bare er for udfordrende, skal du overveje collard greens. Collards får en dårlig rap, men i virkeligheden er de to planter tæt beslægtede, og genetisk er de næsten identiske.
Ernæringsmæssigt er grønkål lidt højere i vitamin A, C-vitamin og jern, men collards har mere fiber, protein og calcium. Begge er rige på antioxidanter, og begge er superstjerner, når det kommer til folat, kalium, magnesium, E-vitamin, B2 og B6.
De to er normalt udskiftelige i opskrifter. Faktisk foretrækker nogle mennesker den lidt mildere smag af collard greener.
