Hvis du er hvidløgs elsker, så er det mindre end smigrende navn "den stinkende rose" kan være ret passende. Når den er plantet, er hvidløg let at dyrke, og afhængigt af typen trives den til USDA-zoner 4 eller endda zone 3. Dette betyder, at dyrkning af hvidløgsplanter i zone 7 ikke bør være noget problem for hvidløgshengivne i denne region. Læs videre for at finde ud af, hvornår man skal plante hvidløg i zone 7 og hvidløgssorter, der passer til zone 7.
Om zone 7 Hvidløgsplantning
Hvidløg findes i to grundlæggende typer: softneck og hardneck.
Softneck hvidløg producerer ikke en blomsterstængel, men danner lag af nelliker omkring en blød central kerne og har den længste holdbarhed. Softneck hvidløg er den mest almindelige type, der findes i supermarkedet, og er også den type, der skal dyrkes, hvis du vil lave hvidløgsfletninger.
De fleste softneck hvidløgssorter er velegnede til områder med milde vintre, men Inchelium Red, Red Toch, New York White Neck og Idaho Silverskin er velegnede til hvidløgssorter til zone 7 og vil faktisk trives i zone 4 eller endda 3, hvis de er beskyttet i vintermånederne. Undgå at plante de kreolske typer softneck, da de ikke er vinterharde og ikke opbevares i nogen længere tid. Disse inkluderer Early, Louisiana og White Mexican.
Hardneck hvidløg har en hård blomsterstilk, omkring hvilken færre, men større fedter krammer sig. Hardere end mange af softneck hvidløg, det er et fremragende valg til zone 6 og koldere regioner. Hardneck hvidløg er opdelt i tre hovedtyper: lilla stribe, rocambole og porcelæn.
Tysk ekstra hårdfør, Chesnok rød, musik og spansk Roja er gode valg af hårdnakkede hvidløgsplanter til dyrkning i zone 7.
Hvornår skal man plante hvidløg i zone 7
En generel regel for plantning af hvidløg i USDA zone 7 er at have den i jorden inden 15. oktober. Når det er sagt, afhængigt af om du bor i zone 7a eller 7b, kan timingen måske skifte et par uger. For eksempel kan gartnere, der bor i det vestlige North Carolina, plante i midten af september, mens de i det østlige North Carolina muligvis har helt op til november for at plante hvidløg. Ideen er, at nelliker skal plantes tidligt nok til, at de kan dyrke et stort rodsystem, før vinteren går ind.
De fleste typer hvidløg har brug for en kold periode på omkring to måneder ved 32-50 F. (0-10 C.) for at fremme bulbing. Derfor plantes hvidløg normalt om efteråret. Hvis du har gået glip af muligheden om efteråret, kan der plantes hvidløg om foråret, men det har normalt ikke meget store løg. For at narre hvidløg skal du opbevare fedterne i et koldt område, såsom køleskabet, under 40 F. (4 C.) i et par uger før plantning om foråret.
Sådan dyrkes hvidløg i zone 7
Bryd pærer fra hinanden i individuelle fedter lige før plantning. Placer nellikerne med pegesiden op 2,5-5 cm dybt og 2-5 tommer (5-15 cm) fra hinanden i rækken. Sørg for at plante fedterne dybt nok. Nelliker, der plantes for lavt, har større sandsynlighed for vinterskade.
Plant nelliker ca. en til to uger efter den første dræbende frost indtil 6 uger eller deromkring før jorden fryser. Dette kan være så tidligt som i september eller så sent som den første del af december. Mulch hvidløgssengen med halm, fyrrenåle eller hø, når jorden begynder at fryse. I koldere områder, barkflis med et lag på ca. 4-6 tommer (10-15 cm) for at beskytte pærerne, mindre i mildere områder.
Når temperaturen er varm om foråret, skal du trække mulken væk fra planterne og klæde dem med en høj kvælstofgødning. Hold sengen vandet og lukket. Beskær blomsterstængler, hvis det er relevant, da de ser ud til at kanalisere plantens energi tilbage til producerende løg.
Når planterne begynder at gulne, skal du skære ned på vandingen, så pærerne tørrer lidt ud og opbevares bedre. Høst din hvidløg, når omkring ¾ af bladene er gule. Grav dem forsigtigt ud med en havegaffel. Lad pærerne tørre i 2-3 uger i et varmt, luftet område uden direkte sollys. Når de er hærdet, skal du skære alle de tørrede toppe, undtagen en tomme (2,5 cm) af, børste løs jord og trimme rødderne af. Opbevar pærerne i et køligt, tørt område på 40-60 grader F. (4-16 C.).
