Kiwier er bemærkede frugter af New Zealand, selvom de faktisk er hjemmehørende i Kina. De fleste sorter af den klassiske fuzzy kultiverede kiwi er ikke hårdføre under 10 grader Fahrenheit (-12 C.); der findes dog nogle hybrider, der kan dyrkes i de fleste zoner i Nordamerika. Disse såkaldte "hårdføre" kiwier er meget mindre end kommercielle sorter, men deres smag er enestående, og du kan spise dem hud og alt. Du skal planlægge hårdføre sorter, hvis du ønsker at dyrke zone 6 kiwiplanter.
Dyrkning af kiwi i zone 6
Kiwi er enestående vinstokke til landskabet. De producerer smukke blade på rødbrune stængler, der tilføjer pryd til en gammel hegn, mur eller trellis. De fleste hårdføre kiwier kræver en mandlig og kvindelig vinstok for at producere frugt, men der er en sort, der er selvfrugtende. Zone 6 kiwiplanter tager op til 3 år at begynde at producere frugt, men i løbet af denne tid kan du træne dem og nyde deres elegante, men alligevel kraftige vinstokke. Plantens størrelse, hårdhed og frugt type er alle overvejelser, når man vælger kiwifrugt til zone 6.
Hardy kiwi vinstokke kræver fuld sol, selvom der findes nogle få skygge tolerante sorter, og endda fugt til at trives og producere frugt. For meget fugt samt lang eksponering for tørke vil påvirke produktionen og vinstokkenes sundhed. Jord skal være frugtbar og godt drænet. Et sted med mindst en halv dag med sol er nødvendigt for at dyrke kiwi i zone 6. Vælg et sted med masser af sol, og hvor der ikke dannes frostlommer om vinteren. Plant unge vinstokke 10 meter fra hinanden i midten af maj eller efter al fare for frost er forbi.
Kiwier i deres oprindelige habitat vil naturligvis klatre i træer for at støtte de tunge vinstokke. I hjemmelandskabet er en robust trellis eller en anden stabil struktur nødvendig for at understøtte planterne og holde vinstokke, mens frugt hæves til maksimalt sollys for korrekt udvikling. Husk vinstokke kan blive op til 40 fod i længden. Beskæring og træning de første år er afgørende for at skabe en stærk vandret ramme.
Træn de stærkeste to ledere til supportstrukturen. Vinstokke kan blive store, så bærere ideelt set skal have en T-form, hvor de to ledere trænes vandret fra hinanden. Beskær 2 til 3 gange i vækstsæsonen for at fjerne ikke-blomstrende laterale stængler. I den sovende periode skal du beskære stokke, der frugter, og døde eller syge stængler såvel som dem, der forstyrrer luftcirkulationen.
Gød i det andet forår med 2 ounce 10-10-10 og øg årligt med 2 ounce, indtil der anvendes 8 ounce. I løbet af det tredje til femte år skal frugter begynde at ankomme. Hvis du dyrker en sort med frugt, der kan udsættes for frysning, skal du høste frugt tidligt og lade den modne i køleskabet.
Varianter af kiwifrugter til zone 6
De hårdføre kiwier kommer fra Actinidia aruguta eller Actinidia kolomikta sorter snarere end det temmelig ømme Actinidia chinensis. A. aruguta sorter kan overleve temperaturer, der dypper ned til - 25 grader F. (-32 C.), mens A. kolomikta kan overleve til - 45 grader Fahrenheit (-43 C.), især hvis de er i et beskyttet område i haven.
Kiwier, med undtagelse af Actinidia arguta 'Issai,' kræver både han- og hunplanter. Hvis du ønsker at prøve flere sorter, behøver du kun 1 han til hver 9 kvindelige planter. En særlig kold hårdfør plante, der også er skygge tolerant, er 'Arctic Beauty.' Ken's Red er også skygge tolerant og producerer lille, sød rødlig frugt.
'Meader', 'MSU' og '74' -serien fungerer godt i kolde områder. Andre typer kiwifrugter til zone 6 er:
- Genève 2 - Tidlig producent
- 119-40-B - Selvbestøvende
- 142-38 - Kvinde med brogede blade
- Krupnopladnaya - Sød frugt, ikke særlig kraftig
- Cornell - Mandlig klon
- Genève 2 - Sen modning
- Ananasnaya - Drue størrelse frugter
- Dumbarton Oaks - Tidlig frugt
- Fortyniner - Kvinde med afrundet frugt
- Meyers Cordifolia - Søde, buttede frugter
