De årlige blomster er falmet, den sidste af ærterne høstes, og det tidligere grønne græs brunes op. Det er tid til at blive organiseret og beslutte, hvordan man forbereder senge til køkkenhave til vinteren. Med en lille grøntsagshave-vinterforberedelse lægger du grunden til en rigelig høst i den næste vækstsæson.
Sådan forberedes grøntsagshave til vinteren
Den første forretningsorden, når man gør haven klar til vinteren, er sanitet. Fjern evt. Affald og kompost. Opdel alt i mindre stykker og bland strimlede blade ind for at skabe en balance mellem kvælstof og hurtigere nedbrydning. Brug ikke planter, der viser tegn på sygdom eller insektproblemer, da de vil infiltrere kompostbunken og forårsage fremtidige problemer. Bortskaf disse i skraldespanden eller brænd dem, hvis det er tilladt i dit område.
Ukrudt også haven grundigt, men komposter ikke det flerårige ukrudt. De vil sandsynligvis sænke sig selv og blive bane i din eksistens, hvis du bruger komposten i haven den på hinanden følgende sæson.
Andre ting på listen over vinterpræparat til køkkenhave er at fjerne ubrugte stave, bånd og trelliser og lade det lufttørre inden opbevaring. Dette er også et godt tidspunkt at rengøre og olie havearbejde.
Mere om forberedelse af en grøntsagshave til vinteren
På dette tidspunkt i din grøntsagshaveforberedelse er det tid til at tænke på din jord. Du ønsker måske at få jorden testet for at se, om og hvilken type ændring, der er mest gavnlig. Afhængigt af testresultaterne kan det være nødvendigt med jordforbedring med tilsætning af kalk, organisk stof eller gødning.
Kalk tilsættes jorden for at gøre den mere neutral og tilsættes hvert andet år eller tredje år for tunge jordarter. Bland hver kg fod på 31 m. 2 kg kalk til sandjord, 3 kg til lerjord eller 4 kg til lerjord og bland dem i de øverste 20-25 cm.
Organisk materiale, såsom kompost, kan tilsættes når som helst på året; dog om efteråret tilsættes halm ofte for at forhindre ukrudt og fastholde fugt. Derudover er dette et godt tidspunkt at arbejde i frisk gylle.
Gødning om efteråret er ofte en øvelse i nytteløshed, da det sandsynligvis vil skylles ned gennem jorden og ned i grundvandet. En bedre ting at gøre er at plante en dækafgrøde, der vil beskytte jorden og hjælpe med næringsstofretention. Der er mange dækafgrøder eller grøn gødning, såsom rødbrun kløver, fava bønner, markærter, vikke og bælgfrugter. Bælgfrugter er gode, da de tilføjer kvælstof til jorden og beriger det, når jorden vendes om foråret.
Nogle planter kan også forekomme på dette tidspunkt, når haven gøres klar til vinteren. Hvidløg er for eksempel altid bedst, når den plantes om efteråret. Der er andre seje afgrødeplanter, der passer til denne sæson.
Endelig inden du lægger haven i seng om vinteren, skal du tage nogle noter. Det er en god ide at registrere, hvilke afgrøder der gjorde det godt eller ej. Fotos eller en skitse af haven holder den også frisk i dit sind og minder dig om succeser eller nederlag. Skriv også de jordændringer ned, du har foretaget. Korrekt sanitet, jordjustering og tilsætning af organisk materiale ved brug af grøn gødning vil sikre en kofangerafgrøde det følgende år.
