Høje temperaturer og fugtighed kan enten virke magisk på grøntsager dyrket i troperne eller skabe problemer med sygdomme og skadedyr. Det hele afhænger af, hvilken type afgrøder der dyrkes; der er nogle mere tilpasningsdygtige grøntsager til regntider, der bør overvejes. Nogle specifikke afgrødeplantninger i regntider kan have brug for hjælp fra plastrækdækninger og pesticider eller plantesorter af grøntsager, der passer til det fugtige, våde klima.
Grøntsager, der typisk dyrkes i USA, såsom salat og tomater, er mindre end egnede til dyrkning af madplanter i troperne. Salat, for eksempel, kan ikke lide varmen og vil bolte næsten med det samme.
Vegetabilsk havearbejde i troperne
Insekter, både gode og dårlige, skal findes i enhver have i alle områder af kloden. Tropiske insekter har tendens til at være temmelig rigelige og kan som sådan blive en pest i haven. Bedre jord er lig med sundere planter, som er mindre modtagelige for insekter eller sygdomme. Hvis du planter afgrøder, der ikke er egnede grøntsager til regntiden, har de en tendens til at stresse, og når de stresser, udsender de stoffer, som bugs kan mærke, hvilket igen tiltrækker insekterne.
Så nøglen til at dyrke sunde madplanter i troperne er at ændre jorden med organisk kompost og plante traditionelle grøntsager, der dyrkes i troperne. Bæredygtig grøntsagshavearbejde er navnet på spillet og arbejder med de naturlige temperaturer og fugtighed i et tropisk klima snarere end imod det.
Grøntsager dyrket i troperne
Tomater vil vokse i troperne, men plant dem om vinteren eller tør sæson, ikke regntiden. Vælg en varmetolerant sort og / eller cherrytomater, som er hårdere end større sorter. Gør ikke med traditionelle salatsorter, men asiatiske greens og kinakål klarer sig godt. Nogle tropiske grøntsager vokser så hurtigt i regntiden; det er svært at forhindre dem i at overhale haven. Søde kartofler elsker den våde årstid, ligesom kangkong, amaranth (som spinat) og salatmalva.
Andre grøntsager i regntiden inkluderer:
- Bambusskud
- Chaya
- Chayote
- Klatring wattle
- Cowpea
- Agurk
- Aubergine
- Vegetabilsk bregne
- Jack bønne
- Katuk
- Bladpeber
- Lang bønne
- Malabar spinat
- Sennepsgrøntsager
- Okra
- Græskar
- Roselle
- Skarlagenrød vedbendkalebas
- Sunn hamp (dækafgrøde)
- Sød kartoffel
- Tropisk / indisk salat
- Voks græskar / vintermelon
- Bevinget bønne
Følgende grøntsager skal plantes mod slutningen af regntiden eller i den tørre sæson, da de er modtagelige for skadedyr i højsæsonen:
- Bitter centnergraesk melon
- Kalabas
- Vinklet luffa, der ligner courgette
Når du har havearbejde i troperne, skal du bare huske, at de konventionelle grøntsager, der dyrkes i Europa eller Nordamerika, ikke skærer det her. Eksperimenter med forskellige sorter og brug grøntsager, der er tilpasset klimatisk. Du får muligvis ikke alle dine yndlingsgrøntsager hjemmefra til at vokse, men du vil utvivlsomt føje til dit repertoire og udvide din madlavning til eksotiske tropiske køkkener.
