Nogle gange har du haven for en udfordring, og nogle gange har du haven for at få nøjagtigt de grøntsager, du ønsker. Nogle gange vil du dog bare have mest ud af pengene, og der er ikke noget galt med det. Heldigvis vokser nogle grøntsager meget hurtigt og uddeler en stor belønning i smag. Fortsæt læsning for at lære mere om vegetabilske planter med hurtig vækst.
Hurtigt voksende grøntsager til haven
Uanset om du har en kort vækstsæson, plantning sent på sæsonen, eller bare bare vil have resultater snart, er hurtigt voksende grøntsager rigelige og dybt tilfredsstillende at dyrke.
Her er nogle af de bedste vegetabilske planter med hurtige væksttider:
Radise- Klar om 20 til 30 dage. Radiser er kongen af hurtigt voksende grøntsager. Deres frø spirer efter blot et par dage, og planterne vokser meget hurtigt.
Bladsalat- Klar om 30 dage. For ikke at forveksle med hovedsalat, sætter bladsalat individuelle blade, der kan høstes ad gangen. Efter meget kort tid er bladene store og rigelige nok til at begynde at plukke. Planten fortsætter med at lægge nye blade ud, hvilket betyder, at denne hurtigt voksende plante fortsætter med at give.
Spinat- Klar om 30 dage. Meget svarende til bladsalat, fortsætter spinatplanter med at lægge nye blade ud, og de første kan høstes kun en måned efter plantning af frøene. Disse meget tidlige blade kaldes baby spinat.
Arugula- Klar om 20 dage. De små blade af arugula har en skarp, bitter smag, der passer godt til salater.
Bush bønner- Klar om 50 dage. I modsætning til de grønne planter på denne liste skal buskbønner dyrke en hel plante og derefter lægge bælg ud. Det bremser dem dog ikke meget ned. Bush bønner er små, selvbærende planter, der ikke skal forveksles med deres langsommere voksende stangbønner fætre.
Ærter- Klar om 60 dage. Ærter er meget hurtigt voksende vinplanter, der er yderst tilfredsstillende at se på, da de dækker en espalier på kort tid.
