Majroer er en særlig godbid, uanset om de spises rå eller kogte. Deres blade indeholder mange vitaminer A, C og K samt mange andre mineraler og næringsstoffer. Deres sundhedsmæssige fordele er mange, og greener er nemme at dyrke og høste. Det er dog ikke ualmindeligt at finde hvide pletter på majroe blade. Hvid plet af majroe forårsager økonomisk skade, hvor majroe bare dyrkes for deres greener. Lær hvordan du forhindrer den hvide pletrab og redder disse sunde greens.
Genkender majrohvide pletter
Grøntsager fra alle slags grøntsager giver mange næringsstoffer. Majroer kan betragtes som en sydlig delikatesse, men selv nordlige gartnere kan vokse og høste disse lækre blade. Uanset om du tilbereder dem i en bouillon fra en skinkehock, spiser dem rå i en blandet salat eller sauter dem i en vegetarisk oleo, rybgrønne pakker en kraftig vitamin- og mineralstans. En majroe med hvide pletter på bladene kan signalere en meget smitsom sygdom. Tidlig påvisning er nøglen, fordi kimplanter kan dø direkte, hvis de er smittede, når de er unge.
Læsioner observeres på unge eller gamle blade. Disse er grå til brune på trods af sygdomsnavnet. Læsionskanter bliver mørkere, når de modnes, mens midten af pletten bliver bleg og næsten hvid. Bladene bliver snart gule og dør og falder af. Pletter dannes på cotyledons, stængler og petioles.
Mens et par inficerede blade ikke er et problem, spredes sygdommen hurtigt under optimale forhold. Hvis planter mister for mange blade, kan roden ikke udvikle sig, og essentielle kulhydrater høstes ikke gennem fotosyntese. Dette hæmmer plantens evne til at producere flere blade og resulterer i sidste ende i dårligt helbred og få grøntsager til høst.
Årsager til hvide pletter af majroe
En majroe med hvide pletter er resultatet af en svamp kaldet Cercosporella brassicae. Sygdommen kan påvirke mange planter i Brassica-gruppen, såsom sennep og collard. Det er hyppigst, når temperaturen om dagen er mellem 55 og 65 grader Fahrenheit (13 til 18 C.). Høj luftfugtighed er også en årsagsfaktor.
Sygdommen spredes af vind og regn, men kan også være til stede i frø eller overvintret i Brassica-affald og vilde værtsplanter. Planter, der er alt for overfyldte og har ringe ventilation, er også mere tilbøjelige til bred forekomst af sygdommen. Vanding overhead i perioder, hvor bladene ikke har tid til at tørre inden natten, kan også forbedre udviklingen af svampesporer.
Håndtering af hvide pletter på majroe blade
Det er den bedste kontrol at forhindre hvide pletter på næbeblade i starten. Dyrk majroe kun en gang hvert 3. år på samme sted. Brug et certificeret sygdomsfrit frø, når det er muligt, og høst ikke frø af inficerede planter.
Hold ukrudt, især dem i Brassica-gruppen, væk fra nuværende afgrøder. Overvåg afgrøden og fjern alt inficeret plantemateriale straks for at forhindre spredning af svampen. Rengør afgrøderester og bortskaf det, hvis nogen af planterne har tegn på sygdom.
Kobberhydroxid har vist sig at være effektiv til forebyggelse af sygdommen, hvis den anvendes tidligt i kimplanteudviklingen. Påfør fungicider ugentligt som en bladspray, når forholdene er gunstige for sygdommens udvikling. Vand under bladene, hvis det er muligt, for at holde dem tørre og nægte de svampesporer perfekte betingelser for at sprede sig.
