Hvis du dyrker tomater (og hvilken selvrespektende gartner ikke er?), Ved du, at der er et antal problemer, der kan plage denne frugt. Nogle af disse kan vi bekæmpe, og andre er op til skæbnenes vinde. En sådan underlighed er, når røde tomater er grønne indeni. Hvorfor er nogle tomater grønne indeni? Og hvis tomaterne er grønne indeni, er de så dårlige? Læs videre for at lære mere.
Hvorfor er nogle tomater grønne indeni?
De fleste tomater modnes indefra og ud, derfor er tomatfrøene grønne, fordi de indeholder klorofyl, pigmentet i planter, der giver dem en grøn nuance. Klorofyl tillader planter at absorbere energi fra lys i en proces kaldet fotosyntese. Når frøene modnes, hærder det ydre lag for at beskytte det indre embryo. Frøene bliver også beige eller råhvide, når de er modne. Så et grønt interiør kan være grønne frø. Med andre ord er tomaten muligvis ikke moden endnu. Dette er den enkleste forklaring, når en tomat er rød, men grøn indeni; tomaten er ikke moden indeni.
En anden grund til røde tomater, der er grønne indeni, kan være stress, som kan tilskrives mange ting eller en kombination. Lange perioder med tørre besværgelser, især når de efterfølges af kraftig regn eller kraftig varme over en længere periode, kan i høj grad påvirke tomatproduktion og modning. I disse tilfælde overføres den ernæring, planten har brug for, ikke korrekt i planten. Slutresultatet kan være en hård, grøn til grønlig-hvid indre kerne med bleg frugtvægge og grønne frø og hulrum.
Mens Moder Naturs luner er uden for din kontrol, kan du gøre nogle ting for at modvirke hendes luner. Mulch tungt for at opretholde tilstrækkelig fugt under tørre magi. Sørg for at bruge en godt drænet jord i tilfælde af omvendt - kraftig regn. Brug en soaker slange eller drypledning vandingssystem udstyret med en timer for at sikre jævn vanding rettidigt.
Andre grunde til, at en tomat er rød, men grøn indeni
Blødgøring, under eller over befrugtning og insekt skadedyr kan alle forårsage grønt interiør i tomater. Kaliummangler fører til en lidelse kaldet plettet modning. Normalt viser dette sig som områder på ydersiden og indersiden af frugten, der ikke modner.
Søde kartoffel-hvide fluer og sølvblade-hvide fluer introducerer et toksin i frugten, som forhindrer korrekt modning, selvom dette normalt er kendetegnet ved gul eller hvid hud såvel som ovenstående, og alvorlig hvid pletter på det indre.
Endelig vil du måske ændre sorter. Scuttlebutt er, at dette problem er mere almindeligt i gamle tomatsorter, og at de nyere hybrider har dette problem opdrættet ud af dem.
Det bedste er at forberede sig til næste år ved at dække alle baserne. Fang hvide fluer med klæbrige fælder, gød regelmæssigt og brug en drypledning og godt drænet jord. Derefter håber du på det bedste med vejret.
Åh, og hvad angår spørgsmålet, om tomater er grønne indeni, er de dårlige? Sikkert ikke. De smager måske ikke særlig godt, sandsynligvis fordi tomaten ikke er moden indeni. Efter al sandsynlighed er de temmelig tærte. Prøv at lade frugten modne lidt længere på bordpladen. Ellers kan du bruge dem som grønne tomater, stegt. Eller du kan dehydrere dem. Vi gjorde grønne tørrede tomater sidste år, og de var lækre!
