Tomater er ikke bare røde længere. (Virkelig, det var de aldrig, men nu får mere end nogensinde arvestykker i alle forskellige farver endelig den verdensomspændende anerkendelse, de fortjener). Sort er en kriminelt undervurderet tomatfarve, og en af de mest tilfredsstillende sorte tomatvarianter er den sorte etiopiske. Fortsæt læsning for at lære mere om dyrkning af sorte etiopiske tomatplanter i haven.
Sort etiopisk tomatinfo
Hvad er en sort etiopisk tomat? Ved første øjekast kan sort etiopisk virke lidt misvisende. Denne tomatsort rapporteres undertiden som oprindeligt i Ukraine, undertiden i Rusland, men aldrig Etiopien. Og mens tomaterne kan opnå en meget mørk skygge, er deres farve normalt mere poleret rød til brun til dyb lilla.
De har dog en meget mørk, rig smag. De er blevet beskrevet som tangy og søde. Frugterne selv er blommeformede og lidt på den lille side og vejer normalt ca. 5 ounce. Planterne er meget tunge producenter og lægger frugt kontinuerligt gennem vækstsæsonen. De vokser normalt til omkring 4 til 5 fod (næsten 2 meter) i højden. De når modenhed i 70 til 80 dage.
Voksende sorte etiopiske tomatplanter
Omsorg for sorte etiopiske tomater er meget det samme som at tage sig af enhver ubestemt tomat. Planterne er meget frostfølsomme og bør ikke plantes udendørs, før alle chancer for frost er gået. I frostfrie områder kan de dyrkes som stauder, men i alle andre zoner skal de sandsynligvis startes indendørs, før det er varmt nok til at transplantere dem udenfor.
Frugterne udvikler sig i klynger på ca. 4 til 6. Deres modne farve varierer og kan variere fra dyb lilla til bronze / brun med grønne skuldre. Smag en eller to for at få en idé om, hvornår de er klar til at spise.
