Schweizisk chard (Beta vulgaris var. cicla og Beta vulgaris var. flavescens), også kendt som mangold, er en type roer (Beta vulgaris) der ikke producerer spiselige rødder, men opdrættes til de velsmagende blade. Chard blade er en nærende og alsidig ingrediens til dit køkken. Frøleverandører tilbyder adskillige hvidstammede og mere farverige sorter af schweizisk chard. Vinterhaver er et godt sted at dyrke chard i klimaer, hvor det ikke bliver for koldt. Læs videre for at få flere oplysninger om pleje af schweizisk chard om vinteren.
Kan schweizisk chard vokse om vinteren?
Schweizisk chard vokser ikke kun godt i de varme temperaturer om sommeren, men det tåler også frost. Faktisk kan chard faktisk smage bedre, når det dyrkes i koldt vejr. Imidlertid vil planter blive dræbt ved temperaturer under 15 grader F. (-9 C.). Når det er sagt, er der to måder at inkludere schweizisk chard i vinterhaverne:
Først kan du plante koldhærdet schweizisk chard om foråret og igen om sensommeren. Greenerne er klar til høst ca. 55 dage efter plantning af frø. Høst ældre blade først for at tillade mindre blade at vokse, og høst ofte for at tilskynde til hurtigere vækst af de indre blade. Du kan derefter nyde en kontinuerlig høst fra 55 dage efter din første plantning til flere uger efter din regions første frostdato om efteråret.
For det andet kan du drage fordel af schweizisk manges toårige livscyklus for at få to års høst fra en plantning. En toårig plante er en plante, der vokser i to år, før den producerer frø. Hvis du bor i et område, hvor temperaturerne aldrig falder under 15 grader F. (-9 C.), er det muligt at overvintre schweizisk chard.
Plant chard i det første forår og høst blade hele sommeren, og hold derefter chard-planterne i haven hele vinteren. De begynder at vokse igen det følgende forår, og du kan nyde tidlige forårsgrøntsager og en anden sommer værd af blade. For at maksimere dine chancer for succes skal du skære blade mindst 7 inches over jorden i løbet af den første sommer for at sikre, at planten kan vokse tilbage.
Ved forårsåning skal såbider så 2 til 4 uger efter sidste frost: chardplanter er kun frosttolerante, når de først er etableret. Chard "frø", ligesom sukkerroer, er faktisk små klynger, der indeholder flere frø. Plantefrøklynger er 2,5-5 cm fra hinanden i 38 cm rækker og tynde til 15-30 cm fra hinanden.
Giv kompost eller en afbalanceret gødning i midten til sensommeren.
