Som med enhver knold er søde kartofler modtagelige for en række sygdomme, primært svampe. En sådan sygdom kaldes sød kartoffel fodrot. Fodrot af søde kartofler er en ret mindre sygdom, men i et kommercielt felt kan det medføre betydelige økonomiske tab. Mens katastrofepotentialet for søde kartofler med fodrot er relativt ubetydeligt, anbefales det stadig at lære at kontrollere fodrot i søde kartofler.
Symptomer på sød kartoffel fodrot
Fodrot i søde kartofler er forårsaget af Plenodomus ødelægger. Det observeres først fra midten af sæsonen til høsten, hvor stammen basen sorte ved jordlinjen og bladene tættest på kronen gule og falder. Der produceres færre søde kartofler, og dem, der udvikler en brun rådne i stilkenden.
P. ødelægger kan også inficere kimplanter. Inficerede kimplanter gule, der starter på deres nedre blade, og når sygdommen skrider frem, visner og dør.
Når søde kartofler, der er inficeret med fodrot, opbevares, udvikler berørte rødder et mørkt, fast forfald, der dækker en stor del af kartoflen. Sjældent påvirkes hele søde kartofler.
Sådan håndteres fodrot af søde kartofler
Drej afgrøder mindst 2 år for at undgå overførsel af sygdomme. Brug frøbestand, der er resistent over for andre sygdomme eller plantestik fra sunde planter. Sorten 'Princesa' har vist sig at modstå forekomsten af fodrådning mere end andre sorter.
Undersøg frørødder og planter for sygdomme og insekter inden plantning eller transplantation. Øv god haverensning ved at rengøre og desinficere værktøjer, fjerne planterester og luge området.
Der skal ikke være behov for kemisk kontrol i hjemmet, da sygdommens indvirkning er mindre.
