Uanset hvor smagfuld delikatessen er, hvorfor skulle nogen spise en squashblomst? Ville det ikke være bedre at lade hver af disse blomster vokse til en dejlig lækker squash? Måske ville det være bedre, hvis alle squashblomster faktisk blev squash. Det gør de ikke. Moder Natur, med sin uendelige sans for humor, sætter både mandlige og kvindelige squashblomster på samme vin, men de er for langt fra hinanden til at lave baby squash uden lidt hjælp. Læs videre for at lære at fortælle forskellen mellem de to.
Mandlige og kvindelige squashblomster
Det hele er en del af den fugle- og bihistorie, som din mor fortalte dig, og når det kommer til squashplanter, lægges der bestemt bierne. Uanset om det er sommervarianterne som zucchini squash, crook neck squash, lige gul squash eller vintertyper som butternut squash, spaghetti squash og acorn squash, har alle squash en ting til fælles. Der er en mandlig squashblomst og en kvindelig squashblomst, og uden mindst en af hver og et par travle bier spiser du ikke nogen squash.
Sådan fungerer det. Hanblomsten åbner sig, og bierne bliver travlt med at gøre, hvad bier gør, og mens de gør det, klæber pollen fra den mandlige blomst fast til deres hårede små ben. Bierne surrer derefter over til kvindeblomsten, hvor lidt af den opsamlede pollen falder af og befrugter kvindeblomsten. Tiden går, og den lille base af den kvindelige blomst vokser til en squash. Hanblomsten har gjort sit job og er nu temmelig ubrugelig. Lad os spise ham og nyde det!
Identificering af mandlige squashblomster og kvindelige squashblomster
Hvordan fortæller du forskellen mellem mandlige og kvindelige squashblomster? Det er virkelig ret nemt. Kvindelige squashblomster vokser normalt tæt på midten af planten. Kontroller blomsten, hvor blomsten møder stammen. Kvindelige squashblomster har en lille hævet embryonisk frugt ved deres base, som vil vokse til en squash, hvis bien gør hvad bierne gør. Mandlige squashblomster er prangende, og de har tendens til at hænge ud på lange tynde stilke langs hele planten. Der er meget flere mandlige squashblomster end kvinder, og de begynder at blomstre tidligere.
Mandlige blomster er dem, der skal høstes, dyppes i dej og stege. Bare sørg for at du ikke bliver båret væk og spiser for mange. Gem nogle til bierne og de kvindelige blomster, der elsker dem.
