Vi ved alle, at planter har brug for sol for at producere plantesukker eller kulhydrater til mad gennem fotosyntese. De har også brug for den varme, solen skaber for den bedste vækst. Selv den mest varmesøgende plante kan dog få for meget af en god ting. Peber solskoldning er almindelig, når planterne danner frugt i sensommeren. Solskoldning på peberplanter kan få frugten til at blive træagtig og sej og ødelægge den kosmetisk.
Hvad er Pepper Sunscald?
Solskoldning på peberfrugter forekommer i sommerens høje varme, når fugtigheden er på sit højeste. Peber er ikke den eneste berørte frugt. Tomater er også almindeligt skoldede, og mange træfrugter er også i fare.
Normalt vil løvet på peberplanten hjælpe med at beskytte det mod solens mest intense stråler, men i nogle tilfælde har bladene delvis blæst af på grund af insekter eller sygdomme. Dette efterlader den udviklende frugt sårbar over for solen, og peberfrugterne brænder ligesom du eller jeg ville under udsatte forhold.
Virkninger af Sunscald på peberfrugter
Solskoldning på peberplanter påvirker primært frugten, selvom løvet kan få hvide striber og tørre kanter. Frugten knækker og splittes, hvor skolden opstår. Hvide ar af hårdere væv dannes på de brændte steder. Hos umodne peberfrugter er de berørte områder lysegrønne.
Områderne kan også virke tørre og sunkne, men revnedannelse kan tillade bakterier eller svampe i frugten. I disse tilfælde blødgør frugten, og de brændte områder bliver rådne. Fjern enhver frugt, der er påvirket, før den bliver blød, og det er normalt fint at bruge.
Forebyggelse af solskoldning på peberfrugt
Der er nogle pebervarianter, der er modstandsdygtige over for solskoldning. Plantning af disse reducerer chancen for, at peberfrugterne bliver beskadiget. At yde optimal skadedyrsbekæmpelse er en anden måde at reducere problemet på. Blødgørelse forstærker solens effekter. Hold øje med skadedyr og start et behandlingsprogram med det samme.
Gød med en organisk gødning inden frugtsæt og efter frugtsæt for bedre bladvækst for at skygge peberfrugterne. Forebyggelse af solskoldning på peberfrugt kan kræve mekanisk indgriben. Rækkedæksler eller former rejst med skyggeklud har evnen til at afbøje meget af det intense lys og beskytte planterne mod peber solskoldning.
De fleste skader på solskoldet peber er kosmetiske, og frugten er perfekt god at spise. Det kan være en god idé at parre de berørte områder ud, især hvor frugten er blevet grødet eller er hård. Nogle gange er kun huden blevet beskadiget, og du kan stege disse peberfrugter og trække huden af.
Den bedste ting at gøre er at fange problemet tidligt og anvende det mål, du vælger for at beskytte resten af afgrøden. Da problemer med grøntsagshaven går, er solskoldning på peberfrugter et relativt lille problem og resulterer normalt kun i grim frugt.
