Jalapeno-peberfabrikken er medlem af hot pepper-familien og deler selskab med andre brændende varme sorter som tobak, cayenne og kirsebær. Jalapenos er den eneste peber, der ikke får lov til at modne helt og ændre farve, før de plukkes. Det er ikke svært at dyrke jalapeno-peber, hvis du forsyner planter med god jord, masser af sollys og rigeligt vand.
Hvordan man dyrker Jalapeno Peppers
Peberfrugter, inklusive jalapenos, klarer sig bedst i lerjord, godt drænet jord med masser af organisk materiale. Fuld sol og varme temperaturer er også vigtige, når man dyrker jalapeno peberfrugter.
Jalapenos trives under varme forhold og har brug for temperaturer mellem 65 og 80 F. (18-27 C.) for at spire. Temperaturen er kritisk, og medmindre den er varm nok, vil peberfrø ikke spire, og transplantationer vil ikke overleve. Det er bedst at vente til mindst to uger efter plantning af tomater for at plante jalapeno peberfrugter i haven. I modsætning hertil producerer jalapeno-peberplanter ikke en overflod af frugt, når temperaturen er over 90 F. (32 C.)
Selvom pleje af jalapeno-planter ikke er vanskelig, skal planter holdes vandede under varme, tørre magi. Det er bedst at undgå at få vand på frugten; derfor er drypvanding den bedste form for vanding til jalapeno-planter.
Jalapeno planteproblemer
Jalapenos er natskyggeplanter som tomater, kartofler og aubergine og er sårbare over for lignende sygdomme og skadedyrsproblemer. At holde peberplanter vandede og dit haveområde rent for rådnende snavs hjælper med at minimere skadedyrsproblemer.
Cutworms, bladlus og loppe biller er almindelige skadedyr af peberplanten. Sprøjt planter med et stort skud vand for at slå bladlus af eller bruge et organisk insekticid, som neemolie. Orme eller larver skal plukkes af planter og kastes. Det er en god idé at kontrollere planter dagligt for skadedyr.
Høstning af Jalapeno-peberfabrik
Et andet aspekt af jalapeno plantepleje involverer korrekt høst. Høst jalapeno peberfrugter ved at klemme dem forsigtigt fra stammen, når de er faste og ensfarvede, inden de bliver farve.
Reserver jalapenos til retter, der kræver meget varm peber. Du kan tørre jalapenos, fryse dem eller bruge dem i salsaer og saucer, hvis du tør!
At lære at dyrke jalapeno peber er en fantastisk måde at give noget ekstra lynlås i dine madretter. Derudover vil korrekt pleje af dine peberfrugter hjælpe med at forhindre fremtidige jalapeno-planteproblemer.
