Dyrkning af bananpeber kræver masser af sol, varm jord og en lang vækstsæson. At starte dem fra transplantationer er, hvordan man dyrker en bananpeber i alle undtagen de varmeste zoner. Der er mange typer banan peber. Disse frugter findes i enten sød eller varm pebervarianter og høstes når de er gule, orange eller endda røde. Vælg det varmeniveau, du kan lide, og høst frugten tidligt for den mest skarpe smag eller senere for en blød, sødere smag.
Typer banan peber
Banan peberfrugter er lange, slanke frugter med voksagtig hud og minimale frø. Brug dem som en forretter eller skåret på en sandwich. Mens der er forskellige typer banan peberfrugter, der kan dyrkes i hjemmet haven, er den søde banan den mest almindelige af banan peberfrugter. Banan peberfrugter er klar til høst omkring 70 dage efter transplantation, men det varme udvalg af banan peber har brug for en længere vækstsæson. Vælg en sort, der afspejler din smag, når du dyrker bananpeber.
Hvordan man dyrker en banan peber
Start frøene indendørs mindst 40 dage før du ønsker at plante peberfrugterne udendørs. Så dem under let støv af jord i tørvekander og transplanter kimplanter udendørs, efter at al fare for frost er gået, og når jordtemperaturen er varm til 60 F. (16 C.).
Placer planterne i godt drænet jord, hvor planterne får mindst otte timers sollys om dagen.
Pleje af banan peberplanter
Det er ikke svært at tage sig af bananpeberplanter, men lidt TLC øger dit udbytte og størrelsen af frugterne.
Gød banan peberplanter efter frugt begynder at sætte med en 12-12-12 mad.
Træk konkurrerende ukrudt og hold jorden jævnt fugtig. Brug barkflis omkring planterne for at beskytte fugt og holde ukrudtspopulationer nede.
Hold øje med tegn på sygdom eller insektskader. De mest almindelige insekter er bladlus, loppebiller, thrips, cutworms og whitefly. De flyvende insekter kontrolleres med en sæbe spray i haven. Afvis cutworms ved hjælp af en krave fra et toiletpapirrulle omkring ømme unge planter. De fleste sygdomme forhindres ved at reducere overvanding, korrekt jordforberedelse før plantning og sygdomsresistente frø fra velrenommerede avlere.
Bedste tidspunkt at høste bananpeber
Det bedste tidspunkt at høste bananpeber er, når de er i fuld størrelse og har faste skind. Du kan tage dem af planten, når de er gule eller vente, indtil de modnes til en dyb orange eller endda rød.
Voksende bananpeber begynder at bremse deres produktion, når temperaturen om natten køler af. Skær individuelle frugter af, når du har brug for dem. Når sæsonen slutter, skal du trække hele planten og hænge den tør. Opbevar frisk frugt i den skarpere eller et køligt, mørkt sted i op til en uge.
Anvendelse af banan peber
Banan peberfrugter syltede eller kan godt, hvis du ikke kan bruge frugterne inden for en uge. Du kan også stege dem og fryse til senere brug. Banan peberfrugter er lækre bruges i saucer, relishes eller rå på salater og sandwich. Stræk peberfrugterne op og lad dem tørre et køligt sted eller skiv dem i længderetningen, fjern frøene og tør dem i en dehydrator eller en lav ovn. Banan peberfrugter er en alsidig og sjov at dyrke frugt, der giver en smagsstans og masser af vitaminer A og C.
