En sukker snap ærte er en sand fornøjelse at plukke lige ud af haven og spise frisk. Disse søde, knasende ærter, som du spiser bælg og alt, er bedst friske, men kan også koges, dåse og frosne. Hvis du bare ikke kan få nok, kan du prøve at tilføje nogle Super Snappy-ærteplanter til din efterårshave, som producerer den største af alle sukker-ærter.
Sugar Snappy Pea Info
Burpee Super Snappy ærter er den største af sukker snap ærter. Bælgen indeholder mellem otte og ti ærter. Du kan lade bælgene tørre og fjerne bare ærterne, som de skal bruge, men ligesom andre sukker snap ærter er bagen lige så lækker. Nyd hele bælgen med ærter friske i salte retter som rørefries, eller opbevar dem ved frysning.
For en ærte er Super Snappy unik blandt sorterne, fordi den ikke har brug for en støtte, hvorpå man kan vokse. Planten vokser kun til ca. 2 meter høj (.6 m.) Eller lidt højere og er robust nok til at stå alene.
Hvordan man dyrker Super Snappy Garden Peas
Disse ærter tager 65 dage at gå fra frø til modenhed, så hvis du bor i zone 8 til 10, kan du direkte så dem om foråret eller efteråret og få en dobbelt høst. I koldere klimaer kan det være nødvendigt at starte indendørs om foråret og lede så midt til sensommeren for en høst.
Det kan være en god idé at bruge en podning på frøene inden plantning, hvis du ikke har købt et produkt, der allerede er podet. Denne proces tillader bælgfrugterne at fiksere kvælstof fra luften, hvilket fører til bedre vækst. Dette er ikke et nødvendigt skridt, især hvis du tidligere har dyrket ærter uden inokulering.
Så eller start frø direkte i kultiveret jord med kompost. Placer frøene ca. 5 cm fra hinanden og til en dybde på ca. 2,5 cm. Når du har kimplanter, skal du tynde dem, indtil de ligger ca. 25 cm fra hinanden. Hold din ærteplante godt vandet, men ikke blød.
Høst dine Super Snappy ærter, når bælgene er fede, lyse grønne og sprøde, men inden ærterne indeni er fuldt udviklede. Hvis du kun vil bruge ærterne, skal du lade dem være længere på planten. De skal være lette at plukke planten af i hånden.
