Lad os sige, at du har plantet salatfrø i en startmix. Kimplanterne spirer og begynder at vokse, og du bliver begejstret for at lægge dem ud i din have. Men et par dage senere vælter dine kimplanter og dør en efter en! Dette er kendt som dæmpning. Det er en sygdom, der opstår, når et usundt miljø og sygdomsfremkaldende mikrober falder sammen. Dæmpning kan påvirke næsten enhver type frøplante, inklusive salat. Men det er relativt simpelt at forhindre. Læs videre for at lære, hvad du skal gøre ved dæmpning af salat.
Symptomer på salatdæmpning
Når salatplanter er ramt af dæmpning, udvikler stammen brune områder eller hvide, mugne pletter, svækkes derefter og falder over, og planten dør. Du kan også se skimmelsvamp vokse på jordoverfladen.
Nogle gange kan du ikke se infektionen på stammen, men rødderne er inficeret. Hvis du trækker en død frøplante op, vil du se, at rødderne er sorte eller brune. Frø kan også inficeres og dræbes, før de spiser.
Årsager til salatdæmpning
Flere mikrobielle arter kan inficere kimplanter og forårsage dæmpning. Rhizoctonia solani, Pythium arter, Sclerotinia arter og Thielaviopsis basicola kan alle medføre dæmpning af salat. Disse organismer vokser dog ikke godt, hvis du forsyner dine kimplanter med sunde vækstbetingelser.
For meget fugt er den mest almindelige årsag til dæmpning, da det gør kimplanter meget mere modtagelige for stamme- og rodinfektioner. Dæmpning er normalt et tegn på, at du overvander, eller at luftfugtigheden er for høj.
De yngste kimplanter er de mest sårbare over for dæmpning. Hvis du får dine unge planter gennem et par ugers sund vækst, vil de være store nok til at modstå de mikrober, der forårsager sygdommen.
Mine salatplanter dør, hvad nu
Dæmpning af patogener er meget almindelig i jord. Den bedste måde at forhindre dæmpning af salat på er at give dine kimplanter et voksende miljø, der ikke opmuntrer disse mikrober. Brug af jordfri startblanding er en anden mulighed.
Brug en veldrænet frøstartblanding, og brug små beholdere (såsom en startbakke til frø) for at sikre, at jorden ikke bliver våd for længe. Genbrug ikke jorden eller frøens startblanding efter en dæmpningsafsnit. Hvis du planter udendørs, skal du undgå at plante i jord, der er for kold og våd.
Sørg for ikke at overvande dine kimplanter. Mange frø har brug for jordoverfladen for at forblive fugtig for at fremme spiring. Frøplanter har dog ikke brug for dette, så så snart de begynder at vokse, skal du vandre sjældnere. Vand nok til at holde kimplanterne visne, men lad overfladen tørre lidt ud, før den vandes.
Sørg for god ventilation for at forhindre høj luftfugtighed i at udvikle sig omkring dine salatplanter. Dæmpning af patogener trives i fugtige omgivelser. Når frøplanter har spiret, skal du fjerne ethvert dæksel, der fulgte med frøstartbakken for at tillade luftcirkulation.
Når en frøplante er inficeret, skal du ikke prøve at gemme den. Ret i stedet eventuelle problemer under vækstbetingelserne, og prøv igen.
