Hvis du er interesseret i at plante en humleplante i baghaven (Humulus lupulus) eller to, hvad enten det er til hjemmebrygging, for at lave beroligende puder eller simpelthen fordi de er attraktive vinstokke, er der et par ting, du bør vide om, hvordan man planter humle.
Humleplantehistorie
Så længe mennesket har brygget øl, har nogen forsøgt at forbedre det, men det var først i 822 e.Kr., at en fransk munk besluttede at prøve vilde humleplanter. Historien fortæller os, at det var først et sted omkring 1150 e.Kr., at tyskere begyndte regelmæssigt at brygge med humle. Blomstrende planter blev imidlertid ikke introduceret til den dyrkede have i endnu et par hundrede år. Faktisk registrerer humleplantehistorie en ganske kontrovers i det 15. og 16. århundrede England. Tilsætningen af disse bitre stauder til ale, traditionelt aromatiseret med krydderier og frugt, forårsagede en sådan ophidselse, at produktet endelig og juridisk blev defineret som øl.
Alligevel rasede kontroversen. Kong Henry VI måtte beordre sine sheriffer til at beskytte humleavlere og ølbryggerier, skønt det ikke ændrede folks meninger. Ale eller øl? Øl eller øl? Henry VIII kunne godt lide begge dele, og humleplantehistorien skulle anerkende ham som den største tjeneste for sagen, skønt han ikke havde noget med ølbryggning i sig selv at gøre. Henry VIII's splittelse med den katolske kirke påvirkede også forretningen, og kirken dominerede markedet for aleingredienser!
Dyrkning af humleplanter til fortjeneste blev en voksende sommerhusindustri. Fordi humleblomstrende planter blev brugt som konserveringsmiddel og ikke som smagsstof, begyndte søgen efter at udvikle planter med blødere harpiks for at blødgøre den bitre smag. Selvfølgelig dyrkede ikke alle baghumleplanter til brygningsformål. Længe før de blev føjet til øl, var vilde humleplanter kendt for at lette angst og stress og blev brugt som et mildt beroligende middel.
Voksende humleblomstrende planter
Vinrankerne fra humleblomstrende planter kommer i han eller hun, og kun kvinden producerer keglerne til brug som humle. Blomstrende plantes køn genkendes let af hannens fem kronblomster. Det er bedst at trække disse ud. De er ikke-produktive, og det er bedst, hvis dine kvindelige planter kun producerer ikke-befrugtet frø. Formering vil ikke være et problem. Hvis du får ordentlig pleje, sender din humleplante i baghaven jordstængler, hvorfra nye planter vokser.
Der er tre grundlæggende faktorer for, hvordan man planter humle for maksimal vækst og produktion: jord, sol og rum.
- Jord - Jord er en vigtig faktor i dyrkning af humleplanter. Igen er humle ikke kræsen og har været kendt for at vokse i sand eller ler, men ideelt set skal jorden være rig, leragtig og godt drænet for det bedste udbytte. Humle foretrækker også en jord pH mellem 6,0-6,5, så tilsætning af kalk kan være nødvendig. Når du planter dine humleplanter i baghaven, skal du tilføje 3 spiseskefulde (44 ml.) Gødning til alle formål, der er bearbejdet i jorden i en dybde på 15-20 cm for at give dine planter en sund start. Derefter sidekjole med kompost og tilsæt supplerende kvælstof hvert forår.
- Sol - Disse stauder vokser let i delvis skygge, og hvis du planter dem som et attraktivt låg til et gammelt hegn eller øjenhår, klarer de det fint. Humle har dog brug for masser af sol til en rigelig høst, og en sydvendt placering er ideel. Humle vinstokke vokser let over hegn, trelliser, teepees konstrueret til formålet eller endda siden af dit hus, hvilket bringer os til den næste faktor.
- Plads - Dine planter i baghavshoppen har brug for masser af plads. Planter skal nå højder på 4,5 til 6 m (15 til 20 fod), før de vokser sideskud, der producerer kegler, og kan nå højder på 30-40 fod (9 til 12 m.) Hver vækstsæson. Du får flere skud fra hver sektion af jordstængler. Vælg to eller tre af de mest kraftfulde skud og klem de andre af. Når skuddene er vokset til 61 eller 91 cm, skal du vinde dem med uret omkring en støtte og stå tilbage; vinstokke kan vokse op til en fod om dagen!
I august og september skal du begynde at høste, når keglerne bliver tørre og papiragtige, og bladene er rigt duftende. Når de er høstet, skal keglerne tørres yderligere på et køligt, tørt sted. Denne proces kan tage uger og er ikke færdig, før keglerne er skøre. Ét anlæg producerer 454 til 907 gr. Kegler.
I slutningen af efteråret, efter at høsten er afsluttet, og vejret begynder at blive koldt, skære vinstokke tilbage til 61 cm. Og begrave de skårne skud i jorden. Det følgende forår begynder processen igen.
