Hvis du er en gartner, der nyder en udfordring og får glæde af at dyrke din egen mad fra bunden, så vil gemme frø fra aubergine være lige op i din gyde. Følg nedenstående retningslinjer og dyrk dine egne lækre ægplanter hvert år.
Sådan gemmes auberginefrø
Den vigtigste ting at huske med hensyn til at redde frø fra aubergine er at starte med åbenbestøvede planter. Åben bestøvning er bestøvning fra vind, insekter, fugle eller andre naturlige årsager. Hvis du bruger frø fra en hybrid aubergine, fungerer det ikke. Se på plantemærket på beholderen, eller spørg nogen på planteskolen, hvis du har en åben-bestøvet plante.
Når du samler auberginefrø, skal du kun dyrke en type aubergine i et givet område. Dette skyldes, at ægplanter, der er krydsbestøvet, producerer genetisk variable frø og muligvis uspiselig frugt det følgende år. Hold din særlige auberginevariant mindst 15 meter væk fra enhver anden type ægplanter for at sikre, at du får den samme slags.
Indsamling af auberginefrø
Vent, indtil aubergine er moden og uspiselig, inden du begynder at samle auberginefrø. Aubergine skal se kedelig og off-farvet ud. Overmodne lilla ægplanter bliver solbrune eller brune, mens hvide og grønne ægplanter får en gullig nuance. En overmoden aubergine er typisk hård og skrumpet.
Åbn aubergine i skiver og adskill kødet fra frøene. Læg frøene i en skål vand og vask papirmassen væk. Sil frøene, klapp dem tørre og spred dem ud på en bakke for at tørre ikke mere end to frø tykke.
Tips til at gemme auberginefrø til næste år
Der er en række vigtige tip til besparelse af auberginefrø, du skal følge, hvis du vil have levedygtige frø til at plante det følgende forår. Sørg for, at frøene er tørre grundigt, inden du opbevarer dem. Sæt dem et køligt sted ude af solen, hvor fugtigheden kan opretholdes mellem 20 og 40 procent. Tørringsprocessen kan tage to til fire uger.
Når du har lagt frøene i en krukke til vinteren, skal du holde øje med, at der opstår fugt i krukken. Hvis du ser krukken svede, er dine frø for våde og risikerer at blive mugne og ubrugelige. Tilsæt nogle silicagelkapsler eller et andet tørremiddel øjeblikkeligt for at redde våde frø. Hvis du vælger ikke at opbevare dem i en krukke, skal du finde ud af en måde at beskytte dine frø mod insekter på. Overvej en robust plastikpose med lynlås, i dette tilfælde, men sørg for at frøene er helt tørre.
Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan du gemmer auberginefrø, ved du nu, at det ikke er meget svært. Du skal bare beskytte din åbenbestøvede aubergine-sort mod krydsbestøvning, høste, når frøene er modne og tørre grundigt. Det er sjovt! Din aubergine voksende uafhængighed ligger lige foran dig.
