Virkelig en lille aubergine, Ophelia er et stort udvalg til mindre rum. Det klarer sig også godt i en almindelig køkkenhavebed, men hvis du er tæt på pladsen eller kun har en gårdhave med beholdere til dyrkning af grøntsager, så prøv denne aubergine. Frugterne har ægstørrelse, og hele planterne er også kompakte.
Hvad er en Ophelia Aubergine?
Ophelia er en auberginesort, der vokser til små planter og diminutive frugter, kun omkring to ounce (57 gram) hver. Aubergine vokser i klynger som tomater og er dyb lilla og ægformede. Blomsterne er lavendel og hvide bedøvere, og de føjer til det ornamentale udseende af denne plante.
Smagen og strukturen af Ophelia ægplanter er af god kvalitet. De er ømme og ikke bitre. Du kan bruge dem som andre typer aubergine: ristet, i gryderetter, bagt eller omrøres. De små skiver, du får fra disse små ægplanter, gør dem også gode til appetitvækkere.
Dyrkning af en Ophelia-aubergine i haven
Med nogle grundlæggende Ophelia-aubergineoplysninger kan du nemt dyrke denne lille perle i din køkkenhave. Planterne vokser kun til ca. 60 cm i højden, så overvej denne sort til en containerhave. Bare vær sikker på at containeren er stor nok; selvom de er små, har disse planter brug for lidt plads til at strække sig.
Giv dine Ophelia ægplanter 50 til 55 dage for at komme til modenhed. Frøene tager kun fem til ti dage at spire. Giv dine kimplanter rig jord, der dræner godt, hvad enten det er i en seng eller beholder. Tynd dem, indtil planterne er adskilt ca. 46 cm fra hinanden.
Disse planter klarer sig bedst under varme forhold, så læg dem ikke udenfor, før lave temperaturer er mindst 50 grader Fahrenheit (10 Celsius). Det kan hjælpe med at hærde dem indendørs ved at overføre kimplanter til lavere og lavere temperaturer. Brug lidt gødning hvert par uger, når dine planter vokser, og hold dem godt vandede.
Dine små ægplanter vil være klar til at høste, når de er ægformede og dybe lilla med skinnende, glat hud. Hvis huden begynder at rynke eller blive blød, er de overmodne. Du kan opbevare dine ægplanter en gang høstet i en uge eller ti dage. Forvent at få et stort udbytte af denne frodige sort af aubergine.
