Hvis du har spekuleret på, hvordan man planter blomkål (Brassica oleracea var. botrytis), vil du opdage, at det ikke er svært, når du først ved, hvad det kan lide. Voksende blomkål kan udføres sammen med andre tæt beslægtede planter som broccoli, grønkål og majroe.
Mange gartnere gider ikke dyrke blomkål, da det har ry for at være en af de mere temperamentsfulde afgrøder og med god grund. At bringe blomkål til frugt, betyder at vide, hvornår er det bedste tidspunkt at plante, og hvornår man høster blomkål. Læs videre for at lære at plante blomkål og andre nyttige blomkålplantningstips for at gøre denne afgrøde til en succes.
Bedste tidspunkt at plante blomkål
Blomkål er en kølig sæsongrøntsag fra Brassicaceae-familien, som inkluderer broccoli, og faktisk kaldes blomkål ofte som 'overskrift broccoli.' I modsætning til broccoli, der imidlertid producerer flere sideskud, producerer blomkål kun et enkelt hoved, hvilket betyder du har en chance for at få det rigtigt.
Den vigtigste ting at huske er, at planten trives ved temperaturer omkring 60-65 F. (16-18 C.) og ikke højere end 75 F. (24 C.). Af alle colafgrøderne er blomkål den mest følsomme over for temperatur. Når temperaturen overstiger 75 F., har planterne en tendens til at knap eller bolt.
Det bedste tidspunkt at plante de fleste sorter af blomkål er om foråret, så de vokser og producerer deres blomsterhoveder, før sommerens varme temperaturer stiger. Andre sorter er velegnede til plantning midt på sommeren til efterårshøst. En god efterårsanbefaling er dens spidse, grønne romanske fætter.
Sådan plantes blomkål
Start med frø indendørs i april til sået blomkål om foråret. Til efterårsafgrøder skal du starte frø i juli, enten sået indendørs eller direkte sået i haven. Transplanter ikke tidligst 2-3 uger før den gennemsnitlige frostfri dato for dit område. Dette kan være ret vanskeligt, fordi det er vigtigt at starte blomkål tidligt nok, så den modnes, før varmen ankommer, men ikke så tidligt, at kolde forårstemperier beskadiger planterne.
Så frø 6 mm dybt i tørvekander eller i furer i godt drænet pottejord. Når frøene har spiret, skal du fortsætte med at dyrke dem i et område med direkte sol eller under vækstlys og opretholde en temperatur på 60 F. (16 C.). Hold kimplanterne fugtige.
Transplanter planterne 0,5 m fra hinanden i rækker, der er 30-36 tommer (76-91 cm) fra hinanden.
Tips til plantning af blomkål
Tidlige modningssorter er mere modtagelige for knapning end senere sorter.
Hold planterne fugtige, men ikke bløde. Mulch omkring unge planter for at hjælpe med at forsinke ukrudt og bevare fugt.
Hær af kimplanter i 5 dage til en uge, inden de transplanteres udenfor ved at sætte dem i skyggen og derefter gradvist udsætte dem for længere solperioder. Transplantér på en kølig, overskyet dag eller sent på eftermiddagen for at undgå at stresse planterne.
Gød ved transplantation med en flydende gødning i henhold til producentens anvisninger og igen, når planterne er etableret, sideforbind med kvælstofrig kompost.
Hvid blomkål skal blancheres, mens grønne, orange og lilla sorter har brug for sol for at udvikle deres farver. Når hovedet er golf til tennisboldstørrelse, skal du binde de ydre blade løst over hovedet, der udvikler sig, med en blød klud eller nylon. Dette beskytter det mod solskoldning og forhindrer det i at blive gul.
Hvornår skal man høste blomkål
Blomkål er klar til at høste en uge eller to efter blanchering eller tildækning af hovederne. Kontroller hovederne hvert par dage. Høst, når hovederne er 15+ cm over, men inden blomsterdelene begynder at adskille sig.
Skær blomkålen fra planten med en stor kniv, og efterlad mindst et sæt blade for at beskytte hovedet.
