Er det muligt at redde frø fra gulerødder? Har gulerødder endda frø? Og hvis ja, hvorfor har jeg ikke set dem på mine planter? Hvordan gemmer du frø fra gulerødder? For hundrede år siden ville ingen gartner have stillet disse spørgsmål, men tiderne ændrede sig; laboratorier begyndte at udvikle nye stammer, og færdigpakkede frø blev normen.
Frøbesparelse i haven
Tidligere var det en almindelig praksis blandt blomster- og grøntsagsgartnere at redde frø. Fra gulerødder, salat, radiser og andre fine frøarter til de større frø af bønner, græskar og tomater, hver gartner holdt en stash af deres favoritter til at plante igen eller handle med venner.
Modernisering gav os hybridisering - krydsning. På trods af de seneste klager var dette ikke nødvendigvis en dårlig ting. Det tillod landmænd at dyrke større mængder med færre problemer og at sende deres produkter sikkert over lange afstande. Desværre ofrede mange af disse nye stammer smag og struktur for at imødekomme disse behov.
Nu er pendulet for fremskridt svunget tilbage. Med genopkomsten af arvestykkegrønsagsvarianter vender mange hjemmegartnere tilbage til fortiden med en voksende interesse for at høste frø fra de smagfulde sorter, de opdager.
Tips til at gemme gulerodsfrø
Før du sætter dit hjerte på at redde gulerodsfrø fra årets afgrøde, er der et par ting, du har brug for at vide. Den første ting, du skal kontrollere, er den originale pakke, dine gulerodsfrø kom i. Er de en hybrid sort med en F1-betegnelse på pakken? Hvis det er tilfældet, er det måske ikke en god ide at gemme gulerodsfrø, da hybridfrø ikke altid yngler rigtigt. De vender ofte tilbage til egenskaberne hos en forælder snarere end en kombination af begge. De gulerødder, du dyrker, er muligvis ikke nøjagtigt de samme som dem, du trak fra jorden sidste år.
På den anden side, hvis du er villig til at bruge tiden, kan du bruge disse hybride tilbageførsler til at udvikle din egen stamme. Så alt frø fra hybridbestanden, og vælg derefter de planteegenskaber, du bedst beundrer ved såningen, og gem dem til den næste frøopsamling. Til sidst får du en gulerod, der vokser bedst i din havejord og klima.
For det andet skal du gemme frø fra gulerødder, der dyrkes i år, næste år. Gulerødder er toårige. De vil vokse deres grønne og lange ømme rod i år, men vil ikke blomstre før næste år. Ligesom vores bedstemødre og bedstefædre bliver du nødt til at ofre roden fra din smukkeste plante for at redde gulerodsfrø for at sikre, at fremtidige afgrøder vil bære disse beundringsværdige træk.
Når du gemmer gulerodsfrø i det andet blomstrende år, skal du lade frøhovederne modne helt på planten. Når blomsterhovederne begynder at blive brune og tørre, skal du skære hovederne forsigtigt og lægge dem i en lille papirpose og derefter lade dem være i fred, indtil tørringen er afsluttet. Små plastikbeholdere eller glasbeholdere kan også bruges, men vær forsigtig. Det samme lufttætte låg, der beskytter dine tørrede frø, holder også fugtigheden fra ikke helt tørre frøhoveder, og det kan føre til mugne frø. Sæt dine beholdere uden låg på et sikkert, tørt sted.
Når frøhovederne er grundigt tørre, og frøene er blevet mørkere, skal du forsegle dine beholdere og ryste kraftigt for at frigøre frøet. Mærk og opbevar dine frø et køligt, tørt sted; jo køligere opbevaring, jo længere er frøets levedygtighed.
Moderne teknologi kan have frarøvet noget af smagen og konsistensen fra de havefødevarer, vi spiser, men det har også givet moderne gartnere mulighed for at genskabe smag og variation i deres haver. Der er flere gode websteder på Internettet, der bærer arvestykker til salg, og andre hvor frø udveksles. Hvorfor ikke tjekke dem ud og gemme frø fra gulerødder, der er dokumenterede originaler.
