Deadon-kålsorten er en slående, sen sæson savoy med en fremragende smag. Som andre kål er dette en kold sæsongrøntsag. Det bliver endnu sødere, hvis du lader frost ramme det inden høst. Det er let at dyrke Deadon-kål og giver dig en velsmagende, alsidig kål til efteråret og den tidlige vinterhøst.
Deadon Cabbage Variety
Deadon-kålsorten er virkelig mere en delvis savoy. Det ligner sorten kendt som januar King, med blade, der ikke er så krøllede som en savoy, men ikke så glatte som en kuglehoved sort.
Ligesom savoytyper er Deadon-blade ømme og mere sarte, end de ser ud. De er lettere at spise rå end de glatte, tykke blade af en kuglehovedkål og har en dejlig sød smag. Du kan nemt nyde bladene friske i en salat, men de står også op for at blive syltet i surkål, omrøres eller ristes.
Farven på Deadon savoykål er også unik. Det vokser som en slående lilla magenta farve. Når det udfoldes sine ydre blade, afslører et limegrønt hoved sig. Dette er en god spisekål, men kan også være dekorativ.
Sådan dyrkes Deadon-kål
Dyrkning af kål i Deadon er enkelt, hvis du følger de generelle regler for kål: frugtbar, godt drænet jord, fuld sol og regelmæssig vanding gennem hele vækstsæsonen. Deadon tager cirka 105 dage at modne og betragtes som en sen kål.
Med en lang modenhedsperiode kan du faktisk starte disse kål så sent som i juni eller juli afhængigt af dit klima. Høst hovederne efter den første eller to froste, da dette vil gøre smagen endnu sødere. I mildere klimaer kan du starte Deadon om efteråret til en forårshøst.
Pas på skadedyr om sommeren. Cutworms, loppe biller, bladlus og kålorm kan være skadelige. Blæs bladlus af bladene med en slange, og brug rækkeovertræk til at beskytte mod større skadedyr. Deadon-sorten er resistent over for svampesygdommen fusarium-visne og fusarium-gule.
