Hvis du nogensinde har tilberedt asiatiske retter, især thailandske, er der en god chance for, at du har købt citrongræs fra købmanden. Men vidste du, at hvis du har købt citrongræs en gang, skal du aldrig skulle købe det igen? Citrongræs er en af de vidunderlige planter: Det smager godt, det lugter godt, og når du klipper det, vokser planten lige tilbage. Som en god bonus kan du dyrke det lige fra stilke, du køber i købmanden. Fortsæt læsning for at lære om pleje af indendørs citrongræsplanter og hvordan man dyrker citrongræs indendørs.
Kan du dyrke citrongræs indendørs?
Kan du dyrke citrongræs indendørs? Absolut! Faktisk er dyrkning af citrongræs indendørs en nødvendighed i koldere klimaer, da citrongræs dyrket udendørs ikke overlever vinteren. Hvis du kan finde citrongræs til salg i din købmand, skal du købe noget. Vælg stilke med de grønneste centre, og pærerne er stadig intakte i bunden.
Anbring dem, pær ned, i et glas med et par inches (7,5 cm) vand. Lad dem sidde i et par uger og skifte vand ofte, indtil nye rødder begynder at vokse. Hvis du dyrker citrongræs indendørs, skal du vælge den rigtige beholder.
Citrongræs spreder sig og bliver et par meter højt, så vælg en beholder, der er så stor som du kan stå i dit hus. Sørg for, at der er rigelige drænhuller. Fyld beholderen med potteblanding og vand, indtil den er fugtig, men ikke våd.
Stik et hul i midten af potteblandingen. Trim toppen af stilkene af og sæt en stilk forsigtigt i hullet. Fyld potteblandingen rundt omkring den og sæt planten på et solrigt sted at vokse.
Sådan dyrkes citrongræs indendørs
Pleje af indendørs citrongræsplanter er let og produktiv. Når du planter citrongræs i potter, er en af de bedste ting, du kan gøre for din plante, at høste det ofte, da dette tilskynder til ny vækst.
Høstning indebærer at skære det med en skarp kniv, der flugter med jordoverfladen. Du får en hel stilk til at lave mad med eller tørre, og pæren producerer straks ny vækst.
Hold din gryde i fuld sol - hvis den er varm nok, skal du sætte den udenfor. Vand og gød ofte. Hvis det begynder at blive for stort til sin gryde, kan du transplantere eller høste et par stilke, pærer og alt, til at lave mad med eller transplantere et andet sted.
