Hvidløg er en givende grøntsagsdyrkning. Det er let og kræver lidt praktisk pleje, og belønningen er masser af smag i en lille pakke. Kokke nyder Inchelium Red hvidløg på grund af sin robuste smag, der fungerer godt i enhver form for skål, der kræver hvidløg. Det producerer også godt, så du får en rigelig høst.
Inchelium Red Information
Denne sort hvidløg blev opdaget eller genopdaget og voksede på Colville Indian Reservation, som ligger i Inchelium, Washington. Inchelium Red har siden vundet priser, inklusive en Rodale Kitchens hvidløgsmagstest fra 1990.
Hvidløgssorter kan opdeles i hardneck og softneck typer. Inchelium Red er en af sidstnævnte, hvilket betyder, at den ikke har en blomsterstængel, og den producerer flere fedter pr. Pære sammenlignet med hardneck-typer.
Inchelium røde hvidløgsplanter producerer pærer, der er ca. 7,6 cm på tværs og indeholder i gennemsnit 15 fedter. Det faktiske antal nelliker kan dog variere meget fra 12 til 20 pr. Pære. I modsætning til andre typer hvidløg har denne ikke små fed i midten af pæren. Alle fedter er store.
Inchelium rød hvidløg
Enhver kulinarisk anvendelse til hvidløg er passende for Inchelium Red. Dette er en sort, der har vundet smagstest, så vend dig til den, når du virkelig vil have, at hvidløg skal skinne, som f.eks. I hvidløgsmos. Steg hele løgene for at sødme nellikerens smag. De bliver søde og bløde nok til at sprede sig.
Denne type hvidløg kan også være dekorativ. Softneck-sorterne har ikke en stiv blomsterstilk. Du kan let flette de blødere, græsagtige stængler for at skabe en attraktiv hvidløgskæde til ophængning, når pærerne tørrer.
Hvordan man dyrker Inchelium rød hvidløg
Det er ikke svært at dyrke Inchelium rød hvidløg. Den vokser som enårig i en række forskellige jordarter, men foretrækker en alsidig jordtype med et langt organisk materiale. Undgå jord, der er for våd eller ikke dræner godt. Rot er et af de få problemer, du kan støde på ved at dyrke denne hvidløg.
Start Inchelium Red udendørs, helst om efteråret til en forårshøst. Du kan også plante om foråret, men efterårshøsten bliver mindre. Hvidløg har generelt brug for køligere temperaturer for at danne løg.
Dine hvidløgsplanter har brug for sollys og kun moderat vand. Hold øje med skadedyr, men generelt er disse planter med lav vedligeholdelse.
