At dyrke din egen hvidløg giver mulighed for at prøve typer, der ikke er let tilgængelige i butikshylderne. Sådan er det, når man dyrker Red Toch hvidløg - en type hvidløg, som du helt sikkert vil elske. Læs videre for nogle yderligere oplysninger om Red Toch hvidløg.
Hvad er Red Toch Hvidløg?
Red Toch er en af de hvidløg, der findes at vokse kraftigt nær byen Tochliavri i Republikken Georgien, fra det tidligere Sovjetunionen. Dette lille område hævder en række velsmagende sorter, hvor Tochliavri hvidløg bliver en favorit mange steder over hele verden.
Gad vide hvad der gør det til en sådan favorit? En Allium sativum tilbyder en mild, men alligevel kompleks, smag og en unik aroma, mange bruger denne Tochliavri hvidløg til lejligheder, hvor den bliver spist rå - ja, rå. Nogle har endda kaldt det "perfekt hvidløg" og brugt det i dyp, salater og andre retter, der kræver brug af det tilberedte.
Fed af denne hvidløg er farvet med lyserøde og røde striber. Pærer er store og producerer 12 til 18 fedter i en typisk pære. Det er langsomt at boltre, en anden stor fordel, når man dyrker denne prøve.
Voksende Red Toch Hvidløg
At dyrke Red Toch hvidløg er ikke kompliceret. Den modnes tidligt, før andre typer plantes på samme tid. Kom godt i gang i efteråret til en forårshøst. De fleste steder skal plante seks til otte uger før den første hårde frost. De, der bor i områder uden frost, skal plante tidligt om vinteren eller endda midt til sen vinter. Hvidløgs rodsystemer foretrækker kølige temperaturer for at udvide og udvikle sig til de største løg.
Plant Red Toch hvidløg i en beholder eller en solrig seng i jorden med løs jord flere inches ned. Dette tilskynder dine fedter til at vokse og sprede sig. Adskil fedterne lige før plantning. Skub dem forsigtigt ned i jorden omkring fire inches (10 cm) ned og mellem 15-20 cm fra hinanden.
Efter let vanding, skal du dække med en organisk barkflis for at hjælpe med at bevare fugt og forhindre ukrudt i at spire. Hvidløg vokser bedst, når man ikke konkurrerer med ukrudt. Du kan også dyrke hvidløg i en hævet seng, hvis den er dyb nok.
Når der kommer spirer om foråret, skal du begynde at fodre. Hvidløg er en tung føder og kræver tilstrækkelig kvælstof til den bedste udvikling. Sidekjole eller topkjole med kraftig kvælstofgødning. Du kan også bruge organisk og flydende gødning. Foder de voksende hvidløgsløg regelmæssigt indtil det sene forår. Klip eventuelle blomster, der måtte vokse, af, da de konkurrerer med pærernes vækst.
Vand regelmæssigt, indtil pærer udvikler sig fuldt ud, normalt midt til sent på foråret. Lad jorden tørre ud før høst. Kontroller pærer et par steder for at sikre, at de er klar til høst. Hvis ikke, lad dem vokse en uge eller deromkring.
Skadedyr og sygdom påvirker sjældent voksende hvidløg; faktisk fungerer det som et skadedyrsafvisende middel for andre afgrøder.
Plant Red Toch på et solrigt sted blandt andre grøntsager, der har brug for skadedyrsafvisende middel. Ledsager plante med blomster også.
