Basil er en populær krydderiplante til urtehaver, der bruges til at smage i en række forskellige køkkener. Hvis du er en seriøs kok, skal du bruge forskellige typer basilikum afhængigt af den type mad, du laver. Til thailandsk mad vil du overveje basilikum 'Siam Queen.' Denne type basilikum har en stærk anissmag og duften af fed. Læs videre for mere information om Siam Queen basilikum, herunder tip til dyrkning af Siam Queen basilikumplanter.
Hvad er Siam Queen Basil?
Siam Queen basilikum er sådan en dejlig plante, at den også fungerer som en prydplante. Faktisk begynder nogle gartnere at dyrke Siam Queen basilikum i blomsterbede til de store smaragdblade og strålende lilla blomster.
Ifølge Siam Queen basilikumoplysninger vokser denne plante blade, der er 4 tommer (10 cm) lange og 2 tommer (5 cm) brede. Det producerer også intenst farvede dybe lilla blomster. Hvis du dyrker Siam Queen basilikum til brug i madlavning, skal du klemme knopperne af, før de blomstrer.
Mange typer basilikum er søde, inklusive dem, der bruges i det italienske køkken. Men forvent ikke den samme søde, afrundede smag fra Siam Queen. Bladene i denne basilikum smager som lakrids. De tilbyder en krydret bid af stærk anis smag blandet med den velkendte basilikumsmag. Selv lugten af de skarpe blade er krydret og parfumerer virkelig luften i din sommerhave.
Voksende Siam Queen Basil
Siam Queen basilikumplanter kræver ligesom alle basilikumplanter meget solskin for at vokse og trives. De har også brug for godt drænet jord med et højt organisk indhold. Det skal være konstant fugtigt.
Det er let at begynde at dyrke Siam Queen basilikum fra frø. Du kan så frøene indendørs i slutningen af vinteren, ca. 8 uger før den endelige planlagte frost. Transplanter dem, når de har to sæt ægte blade.
Alternativt kan du så basilikumets Siam Queen-frø i havebedet om foråret, når jorden er varm. Spred bare frøene, og dæk dem derefter med ca. 6 cm jord. Tynd planterne til 30 cm fra hinanden.
