Hvad er kanel basilikum? Kanelbasil er også kendt som mexicansk basilikum og er hjemmehørende i verdens tropiske og subtropiske klimaer. Kanel basilikumplanter trives, når temperaturen er i 80'erne og 90'erne (27-32 C. eller mere.). Denne basilikumplante viser mørkegrønne blade og kanelfarvede stilke. Kanel basilikumplanter indeholder kanel, en forbindelse, der giver urten en intens, krydret aroma og kanelagtig smag.
Er du interesseret i at dyrke kanelbasil? Det er ikke svært. Læs videre for mere info om kanelbasil.
Kanel Basil Information
Kanelbasilikum bruges undertiden medicinsk og siges at være god mod sygdomme som forstoppelse, hovedpine, hoste og diarré. Den indeholder vitamin A og C og giver en generøs mængde vitamin K. Den krydrede urt er også værdsat af kokke, der bruger den som en attraktiv pynt eller til at smage varme drikke eller andre retter.
Sådan dyrkes kanelbasil
Den nemmeste måde at dyrke kanelbasilikum på er at købe små planter fra et drivhus eller planteskole. Du kan dog plante frøene direkte i haven, efter at al frostfare er forbi. Hvis du vil få et forspring på vækstsæsonen, skal du starte frø indendørs fire til seks uger før den sidste frost.
Kanelbasil kræver fuld sollys og godt drænet jord. Grav en generøs mængde kompost eller godt rådnet gødning i jorden inden plantning. Giv masser af plads til kanelbasilikum, da planten kan nå højder og bredder på op til 1 meter.
Vand kanel basilikumplanter efter behov for at holde jorden let fugtig, men aldrig blød. Kanelbasilikum dyrket i beholdere skal vandes, når den øverste 1 tomme (2,5 cm) potteblanding føles tør. Må ikke overvandes, da basilikum er tilbøjelig til at rådne under mudrede jordforhold. Et tyndt lag barkflis hjælper med at holde jorden fugtig og forhindre fordampning.
Klem spidserne af kanelbasilikum, når planterne vokser for at producere fuld, busket vækst. Fjern de spidse blomster, så snart de vises. Klip blade og stængler når som helst i vækstsæsonen. Smagen er bedst, når planterne høstes, før de blomstrer.
Hold øje med skadedyr som bladlus og edderkoppemider. De fleste skadedyr bekæmpes let med regelmæssig brug af insekticid sæbespray.
