Korn danner basis for mange af vores yndlingsfødevarer. Dyrkning af dit eget korn giver dig mulighed for at kontrollere, om det er genetisk modificeret, og hvilke kemikalier der anvendes under produktionen. Høstning af små korn som enkeltperson kan være vanskelig uden store tærskemaskiner, men vores forfædre gjorde det, og det kan vi også. At vide hvornår man skal høste korn er det første skridt, men du skal også vide, hvordan man tærsker, vinder og opbevarer det for at få de bedste resultater.
Hvornår skal man høste korn
At lære at høste korn er afgørende for den lille landmand. Hver korntype modnes på et lidt andet tidspunkt, så du skal vide, hvordan du genkender modne frø og derefter træder ind i høstens verden. Hvis du er heldig, har du en lille mejetærsker, og kornhøsten er en leg. Resten af os bliver nødt til at gøre det på den gammeldags måde.
Før du høster små korn, skal du vide, hvornår de er klar. For at genkende modent korn skal du tage et frø og trykke en negle ind i det. Ingen væske skal sive ud, og frøet skal være relativt hårdt. Hele frøhovedet nikker fremad med vægten af det modne korn.
Vinterkornshøst er klar omkring begyndelsen af juli, mens en forårsået afgrøde er klar sent i juli til begyndelsen af august. Disse høstdatoer er kun almindelige, da mange betingelser kan ændre modningsdatoen.
Plantenes samlede farve skifter fra grøn til brun. Nogle korn i den varme sæson er klar på tre måneder, men disse vintervarianter kan tage op til ni måneder at modne.
Sådan høstes korn
Når du først ved, at din afgrøde er klar, kan høst af korn udføres på et par forskellige måder. Hvis du har en mejetærsker, kører du bare rundt om afgrøden og lader maskinen udføre sit arbejde. Back to basic-metoden er lidt mere arbejdskrævende, men ikke vanskelig.
Brug en lj eller lignende værktøj til at skære stilkene ned. Bund stilkene sammen og hæng dem til tørring i ca. 2 uger. Test et par frø ved at bide i dem. Hvis frøet er tørt og sprødt, er det klar til høst. Inden høst af korn skal du sprede en presenning for at fange frøet.
Threshing og Winnowing
For at få frøet fra stilkene, gnid med dine hænder eller slå frøhovederne med en flagermus eller dyvel. Du kan også slå dem mod indersiden af en ren skraldespand eller en anden skraldespand. Dette kaldes tærskning.
Næste. skal du adskille frøene fra det andet plantemateriale eller agn. Dette kaldes vindning og kan gøres foran en ventilator ved at hælde frø fra en beholder til en anden. Ventilatoren blæser agnet væk.
Opbevar frøet i beholdere i et område under 60 grader Fahrenheit (15 ° C) eller frys det i forseglede poser. Fræs frøet efter behov og opbevar i op til 6 måneder under tørre, kølige, forseglede forhold.
