Når de bliver bedt om at forestille sig en vandmelon, har de fleste et ret klart billede i deres hoveder: grøn skorpe, rødt kød. Der kan være flere frø i nogle end i andre, men farveskemaet er normalt det samme. Bortset fra at det ikke behøver at være! Der er faktisk flere gule vandmelonsorter på markedet.
Selvom de måske ikke er så populære, erklærer gartnere, der dyrker dem, dem ofte for at være endnu bedre end deres røde kolleger. En sådan vinder er den gule baby-vandmelon. Fortsæt læsning for at lære mere om pleje af gul babymelon og hvordan man dyrker gule babyvandmeloner.
Vandmelon 'Yellow Baby' Info
Hvad er en gul baby vandmelon? Denne række vandmelon har tynd hud og lysegult kød. Det blev udviklet i midten af det 20. århundrede af den taiwanske gartner Chen Wen-yu. Kendt som vandmelonkongen udviklede Chen personligt 280 sorter af vandmelon, for ikke at nævne de utallige andre blomster og grøntsager, han opdrættede gennem sin lange karriere.
På tidspunktet for hans død i 2012 var han ansvarlig for en fjerdedel af alle vandmelonfrø i verden. Han udviklede den gule baby (markedsført på kinesisk som 'Yellow Orchid') ved at krydse en kvindelig amerikansk dværgmelon med en mandlig kinesisk melon. Den resulterende frugt ankom til USA i 1970'erne, hvor den blev mødt med en vis mistanke, men i sidste ende vandt hjerterne hos alle, der smagte den.
Hvordan man dyrker en gul babyvandmelon
Dyrkning af gule babymeloner svarer til dyrkning af de fleste meloner. Vinstokke er meget koldfølsomme, og frø skal startes indendørs langt inden den sidste frost i klimaer med korte somre.
Vinstokke når modenhed 74 til 84 dage efter plantning. Frugterne selv måler cirka 23 x 20 cm og vejer 3,5 til 4,5 kg. Kødet er selvfølgelig gul, meget sødt og sprødt. Ifølge mange gartnere er det endnu sødere end den gennemsnitlige røde vandmelon.
Yellow Baby har en relativt kort holdbarhed (4-6 dage) og skal spises med det samme, efter at den er plukket, selvom jeg ikke tror, at dette virkelig ville være et problem i betragtning af hvor god det smager.
