Der er et nyt barn i bærplasteret. Jostaberry (udtalt yust-a-bær) kommer fra et komplekst kryds mellem solbærbusken og stikkelsbærplanten, der kombinerer det bedste fra begge forældre. Det giver en mere generøs afgrøde end den snåede solbærbusk uden de irriterende stikkelsbærtorner. Læs videre for mere info om jostaberry-træet.
Jostaberry-dyrkning
Gartnere i Europa har altid plantet mere stikkelsbær og solbærbuske end gartnere i Nordamerika. Amerikanske gartnere kan blive afskrækket af bærens tærte smag og følsomheden af solbærbuske for sygdomme. Jostaberries (Ribes nidigrolaria) deler på den anden side ikke disse problemer.
Bærene er søde og saftige, når de er modne, og smager som søde stikkelsbær med en let smag af solbær. Og pleje af jostaberries er let, da de, der udviklede busken, inkluderede en indbygget resistens eller immunitet over for de fleste bærsygdomme.
Men bærene har stadig en afstand at gå, før de svarer til populariteten af blåbær og jordbær. Hvis du prøver at give jostaberry-træoplysninger til naboer, vil det mest sandsynlige svar være: "Hvad er en jostaberry?" Måske når de prøver et par af dine søde bær, vil de dog være klar til at dyrke nogle af deres egne.
Jostaberry voksende tip
Jostaberry buske vokser hurtigt og lever lang tid i USDA plantehardhedszoner 3 til 8 og overlever temperaturer ned til minus 40 grader Fahrenheit (-40 C.).
De kræver et sted med godt drænet, let sur jord og et højt organisk indhold. Det er en god ide at blande organisk kompost i jorden inden plantning.
For at få den bedste jostaberry-dyrkning skal du placere buskene ca. 1,8 m fra hinanden. Placer dem, hvor de får eftermiddagsskygge i varmere klimaer.
Omsorg for jostaberries betyder at befrugte dem i slutningen af vinteren eller det tidlige forår med den samme organiske kompost, som du arbejdede i jorden for at forberede plantningen. Omkring samme tid skal du beskære døde eller knuste grene og fjerne et par af de ældste sukkerrør på jorden for at tilskynde til større, sødere bær.
Hvad er en Jostaberry Cultivar værd at overveje?
I årevis var jostaberry-dyrkning begrænset til cultivar Josta, som stadig er blandt de mere populære sorter i dette land. I de senere år har USDA produceret nye jostaberry-sorter, der har en bedre smag og en dybere farve.
Her er et par jostaberry-sorter, der er værd at prøve:
- Prøv "Orus 8" for fremragende spisebær, hvis du ikke har noget imod de få torne, sorten producerer.
- “Red Josta” er en anden produktiv cultivar med meget søde bær og røde højdepunkter.
- Hvis du vil have store, violette bær, er "Jogranda" en cultivar at se på, men bemærk at de hængende grene ofte har brug for støtte.
