Frugttræer viser undertiden mange uregelmæssigheder i udbyttet, herunder manglende produktion af frugt på trods af luksuriøs vækst. Faktisk er luksuriøs vegetativ vækst på bekostning af frugt en af de mest almindelige klager. Træens alder, overdreven brug af kvælstofgødning eller mangel på tilstrækkelig bestøvningsmiddel og bestøvere kan være årsager til disse uregelmæssigheder. En almindelig uregelmæssighed, der observeres i frugttræer over hele verden, bæres to gange.
Hvad er toårig pejling?
Tendensen hos nogle frugttræer til at bære tungt på alternative år kaldes toårige bærende eller alternative bærende. Frugtingen er stærkt reduceret i det mellemliggende år. Nogle gange efterfølges en rigelig afgrøde af mere end et magert år.
Frugtindstilling følges nøje af initieringsprocessen for det næste års blomstring. Kraftig bæring af frugt nedbryder træets energilagre og bringer blomsterdannelsen i det kommende år i fare, hvilket resulterer i dårlige afgrøder det år.
Uregelmæssighed i frugtproduktion påvirker frugtproduktion og forarbejdningsindustri negativt. Tunge afgrøder resulterer ofte i mindre og substandard frugter. Gut på markedet reducerer også priserne. Når afgrøder fejler det følgende år, lider både frugtproducerende virksomheder og forarbejdningsenheder stort tab. En stabil forsyning er afgørende for bæredygtighed.
Sådan forhindres alternativ frugtning
Den vigtigste strategi for at modvirke alternativ bæring af frugttræer er at kontrollere overdreven frugtindstilling på et år. Dette opnås ved forskellige metoder.
Beskæring
Beskæring af grenene er en forebyggende foranstaltning for at reducere overskydende frugt på et år for at forhindre reducerede afgrøder i det følgende år. Når nogle af blomsterknopperne fjernes ved beskæring, fremmer det vegetativ vækst, hvilket reducerer chancerne for hård frugtindstilling.
Fortynding
Udtynding af frugterne inden for de første par uger efter, at blomsterblade falder, viser sig at være effektiv mod toårig leje. Når energibehovet til frugtbæring er reduceret, fremmer det det kommende års blomstringsproces. Udtynding kan udføres manuelt til husgartneren eller ved brug af kemikalier til kommercielle avlere.
- Hånd udtynding - For en træfrugtning hvert andet år kan en tung afgrøde reduceres ved manuelt at fortynde frugterne, når de er en tredjedel af deres normale størrelse. Med æbler kan alle undtagen den største frugt i en flok fjernes manuelt. Kun én frugt skal have lov til at vokse i hver 10 cm (25 cm) spænd på grenen. For abrikoser, ferskner og pærer er et hul på 15 til 20 cm ideelt.
- Kemisk udtynding - Visse kemiske midler bruges til at kontrollere toårige bæringer i træer, der dyrkes kommercielt. Disse kemikalier tynder effektivt tunge afgrøder ud og tilskynder jævn afgrøder. I kommercielt dyrkede frugtplantager foretrækkes denne arbejdsbesparende teknik frem for manuel udtynding.
Ud over at reducere tunge afgrøder kan aktive foranstaltninger til fremme af blomstring og frugtindstilling være nødvendige for at forhindre alternativ bæring. De omfatter:
- Brug af vækstregulatorer til at fremkalde blomstring
- Brug af fosforgødning, såsom benmel
- Plantning af pollineringssorter for at hjælpe med krydsbestøvning
- Introduktion af bikuber på blomstringstidspunktet for at sikre bestøvning
Unge træer skal beskæres omhyggeligt og beskyttes mod vandstress og kemisk ubalance for at modvirke tendensen til toårig bæring. Der er også mange sorter, der er resistente over for alternativ leje.
