Pink Lady-æbler, også kendt som Cripps-æbler, er meget populære kommercielle frugter, der findes i næsten enhver sektion med købmandsforretningsprodukter. Men hvad er historien bag navnet? Og vigtigere, for de ivrige æbleproducenter, hvordan dyrker du din egen? Fortsæt læsning for at lære mere Pink Lady apple info.
Hvad er der i et navn - Pink Lady vs. Cripps
De æbler, som vi kender som Pink Lady, blev først udviklet i Australien i 1973 af John Cripps, der krydsede et Golden Delicious-træ med en Lady Williams. Resultatet var et chokerende lyserødt æble med en tydelig tærte, men sød smag, og det begyndte at blive solgt i Australien i 1989 under det varemærkebeskyttede navn Cripps Pink.
Faktisk var det det allerførste varemærkebeskyttede æble. Æblet tog hurtigt vej til Amerika, hvor det igen blev varemærket, denne gang med navnet Pink Lady. I USA skal æblerne opfylde specifikke standarder, herunder farve, sukkerindhold og fasthed for at blive markedsført under Pink Lady-navnet.
Og når avlere køber træer, skal de få en licens for overhovedet at kunne bruge Pink Lady-navnet.
Hvad er Pink Lady Apples?
Pink Lady æblerne selv er unikke med en karakteristisk lyserød rødme over en gul eller grøn base. Smagen beskrives ofte som samtidig tærte og sød.
Træerne er berømt langsomt til at udvikle frugt, og på grund af dette dyrkes de ikke så ofte i USA som andre æbler. Faktisk vises de oftest i amerikanske butikker midt om vinteren, når de er modne til plukning på den sydlige halvkugle.
Sådan dyrkes et lyserødt æbletræ
Pink Lady æbleavl er ikke ideel til ethvert klima. Træerne tager cirka 200 dage at nå høsttiden, og de vokser bedst i varmt vejr. På grund af dette kan de være næsten umulige at dyrke i klimaer med sene forårsfrost og milde somre. De dyrkes oftest i deres oprindelige Australien.
Træerne er lidt vedligeholdende, ikke mindst på grund af de standarder, der skal overholdes for at sælge under Pink Lady-navnet. Træerne er også tilbøjelige til at antændes og skal vandes regelmæssigt i perioder med tørke.
Hvis du har varme, lange somre, er Pink Lady eller Cripps Pink æbler dog et lækkert og hårdt valg, der burde trives i dit klima.
